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夏café、モーニング、カレーランチに桃パフェ頑張っております♪
おそらく夏企画6回目の夏caféだと思いますが、
認知度も高まりにビックリ〜
週替わりモーニングがかなりの人気企画に成長し、今年から朝8時オープンにあたり、私たちの朝4時起床も慣れてきました笑笑〜

今週末には梅雨明け宣言かな?

いよいよ8月に向けて、夏企画も本格的に始動!!
夏caféだけじゃ終わらない収穫月♪

来週8月5日水曜日は『ボンマルシェ』
月イチパンギフトの日〜
天然酵母カンパーニュにパンドミー
金時豆パン、パイナップルと黒胡椒のライ麦
トレコンゴマハード、季節のフォッカチャのラインナップ!!

昨年からはじまった『サマーシュトーレン』!!
柑橘の爽やかと濃厚な生地のマリアージュ〜
いつもながら、気合いの入った仕込みを繰り広げております♪8月5日水曜日より販売開始します♪
限定30本!ご予約承ります♪

年4回企画販売している
焼き菓子ギフト『クッキーBOX』
同じく8月5日水曜日に販売開始!!
今回は30セット限定で作ります♪争奪戦になりますので、お早目にご予約お願いします!!!!!!!!!!!!!!

7月8月限定要冷蔵の焼き菓子
『大人のラムレーズンサンド』
『自家製ヘーゼルプラリネのダックワーズ』
も絶賛発売中です♪

めっちゃ働いてる気がする〜

『ピンチがチャンス』が座右の銘のマダム笑笑
みほにゃんと新作、新企画をさりげない会話や、事件から
掘り出し、ゼロからイチを、作り出せる技術を駆使して
みなさまの癒しのために頑張ります♪

フライング告知♪
週末のゴールデンカリーデイは『桃カレー』
明日、桃のコンポートの仕込みをします♪

碧ちゃんのママ綺麗だね♪

碧ちゃんのママ綺麗だね♪

昨日、三女碧が一緒に帰ってたお友達から言われた一言らしい。

えー?
どこで見かけたん?

ザ○ザ○で会ったよー

シェフと次女美乃里は
人違い違うん?

と同じリアクション

わたしは
ちょっと失礼じゃない?

碧は
そんな事言われた事がないもんだから、
返答に困り、「うん」と答えたらしい笑笑

そりゃ、いつもひ○わり派だから
会ってはないと思うけど、

綺麗なママと言われるのがまんざらでもない事が発覚。

で、その他の家族は全否定という
罰すべき対応!!!!

明後日は三者懇談!!
いつも以上に綺麗にしていかなければ!

梅雨明けしそうで、しない今日この頃。
シェフはこの湿度と暑さでかなりまいってきております〜
夏好きマダムは、よく飲みよく食べよく寝て、免疫力高めで頑張っております♪

『大人のworkshop』

◎8月2日日曜日
「Dove &Olive」

 革のポーチ
10時から16時まで
 ブランチ付き
 16000円税込

※現在、お問い合わせが多く、キャンセル待ちとなっております!ご希望の方はご連絡下さいませ。
調整が付き次第、お返事しますね♪
また、次回のworkshopのご相談も出来ますので、
お問い合わせ下さいませ。

◎8月23 日日曜日
「カルトナージュ」
秘密の箱
9時30分から15時までブランチ付き
参加費6000円税込

※こちらも現在、キャンセル待ちになっております!
ご希望の方はご連絡下さいませ。調整が出来次第、ご連絡いたします!

毎日が、勉強なんですが。

最近のみほにゃんと話題は『マイナポイント』
さてさて、収穫月は電子マネーもカードも不可で、現金のみの決済を続けて20年!!
電子化?IT化⁇の波で大きく変わろうとしている2020年!

思い返せば、1995年の阪神淡路大震災が人生の岐路となり、倉敷へやってきて、ポケベル、PHS、ガラケー、スマホへの波を傍観。。。マダムもスマホにして、8年!!
iPhoneも使いこなせる様になりました〜

電子マネーもWAON、nanaco、ひまわりカード、ICOCAを使いこなし、
収穫月のレジもAIRレジになり、
何とかついてってる感じ笑笑

で、今、まさに、現金のみから、電子マネー決済に、着手するか、否かをみほにゃんと『マイナポイント』を勉強するにつれて考えております!
毎日、毎日、色んな電子マネー、アプリの勉強を少しずつしてるんですが、

なんで、色々あるん?
ひとつに出来ん?
電子マネーの競争必要?
どこの電子マネーでも決済出来んの?
アプリで送金は0円なのに、ふつーに同じ銀行で支店違うかったら手数料かかるん?
銀行の送金と手数料、
PayPayの利便性
セブン銀行にする?
などなど。勉強する事だらけ〜

また、皆さまにアンケート調査しますので、よろしくお願いします!!

電子マネー使ってる?

いよいよ7月スタートになり、
梅雨もいつ明けるかと思いながら、今週はずっと雨模様〜
シェフの肩甲骨もリハビリ中も順調な感じ。

本日の金デリは夏メニュー〜
『パプリカ ファルシー』
甘いパプリカに肉詰めをして、グラタンに♪
肉肉しい一品に〜

サラダ『海老とズッキーニのグリルマリネ』
プリプリ海老と旬のズッキーニをたんの堪能してください〜

7月8月の予定がほぼ確定したので、収穫月ニュースと夏caféのラインナップを書き上げております♪

お待ちしております♪

また、おつまみ諸々のラインナップは
揃い次第、Twitterでお知らせしまーす♪

パンツ一丁の裸族は誰に似た⁇

着心地重視の三女。
タオルは高級なモフモフよりも使い古した、適度な吸収力重視。
下着の着心地なんで、気に入ったものを大きな穴が空くまで着倒す。。。。
洗濯して、清潔なタオルに下着なんだけど、ボロボロ。。。

どうしても、女の子だから、綺麗なものを、と思う親心。。。

しかしながら、この前から、着心地を考え、サイズも考え、買ってくるが、全て
却下。。。。

パンツ一丁、何も身にまとわず、この解放感がたまらんらしいのだが、女の子なんで、
シャツは着るらしい。
そのシャツが問題なのよ。

あー誰に似たんやろ。
思いあたるんはひとりしかいないけど。。

ごめんなさい!!!

お楽しみのカレーの日ですが、
明日、土デリと合体させて、カレーをお出しします!!!

『魚介のトマトココナッツカレー』
『ズッキーニとじゃがいものフリッタータ』
『ちょい飲みセット』
  などなど〜

スペシャルウィークでの連日のランチ&ディナーでのシェフの黄金の右腕の酷使のため、明日の土曜日に6月最後のデリ開催とさせてください!!!

ようやく、衣替えもほぼ完了しかかっていた中原家。コロナに立ち向かい⁉︎6月の20周年を盛り上げるために努力していた矢先の事件〜
『正義の負傷』とでも言っといてくれとシェフ談
違うじゃろー!!

歳には勝てないシェフが、玄関での作業中、脚立から転落。。。。マダム車で救急搬送。
全治6週間⁇肩甲骨骨折〜
 
という訳で20周年のオチがつく事件勃発のため、ご迷惑おかけします!

今週のご予約のランチディナーはシェフ、渾身の力を振り絞ってご用意させて頂きます!
(ご心配おかけしますが肩以外は元気なのだと)
しかしながら、今週は金デリ&土デリ&マルシェはお休みさせ下さい!!
来週は夏に向けたメニューをご用意する予定です♪

ほんと山あり谷ありの収穫月。
笑って語れる20周年。
来週の6月17日水曜日が収穫月バースデー♪

学校がはじまりましたが。

慌ただしい朝が復活し、新しい生活様式のための準備が、中原家にも押し寄せております〜
使い捨てマスクの在庫はじゅうぶんあるのですが、家族それぞれの顔の大きさが違い、三女碧にフィットする使い捨てマスクがなくなりそう〜と。アベノマスクはまだか、まだかと待ちぼうけ。
とうとう、4月に製作してた晒しマスクをする事に!
何枚か作ってたので、洗い替えもオッケー♪
しかし、いつまで続くだろうマスク生活。
夏のマスクは辛いな〜
もう少し、補充のため製作するか。。。

夏企画♪ 7月8月の月曜日限定 計8回のみ開催される
レアな企画!!! 収穫月の20年の歩みをご存知でない方には「なんやねん⁉︎」とツッコミどころ満載なんですが、
この夏もやります!!!!!

時間、価格の変更があり、お乗り合わせの上ご来店、
エコバッグ持参などなど、少しずつアップデートしておりますので、癒しの企画になるように頑張りますね♪

ラインナップの復習をしておきましょう!

Mモーニング 8時から11時まで(LO10時20分)
Lカレーランチ 11時から14時まで(LO13時50分)
Cカフェタイム 14時から17時まで(LO16時30分)

7/13 M フレンチトースト L バターチキン
7/20 M ホットサンド   L シーフード
7/27 M ガレット     L なすキーマ
8/3 M パンケーキ    L ヤッサマン
8/10 M ホットドック   Lグリーンカレ
8/17 M カスクルート   L サバカレー
8/24 M たまごサンド   L カシミール
8/30 M あんバター    L 牛すじ

モーニングの時間が、1時間早くオープンする事になり、カフェタイムが17時までとなりました♪

ご予約もできます♪
当日のお問い合わせも出来ますが、接客中だとなかなか、お電話に出ることが出来ません!何回かかけてくださいね!!!

シェフ&マダム&みほにゃん
体力つけて、朝4時起き頑張ります♪

20周年夏企画『大人のworkshop』やります♪

◉8月2日(日) Dove & Olive 小野一先生
 革のポーチ(予定)
◉8月23日(日) カルトナージュ keko 先生
 秘密のBOX(予定)

詳細が決まり次第、お知らせしますね♪

時間をかけて、お一人ずつ製作していただくので、お時間もかかります。
しかし、手作りでしか味わえない、自分だけのオリジナル作品をご一緒に♪

少人数での開催、軽食付きになります♪

※急遽、中止または延期になる場合もあります!ご了承くださいませ。

たくさんのお祝いとメッセージ!!
本当に本当にありがとうございました!!!!!!!!!!!!!!!!!

山あり谷ありの20年の歩み、色んな事、事件が蘇り笑笑
お客様と笑える歴史を辿れる喜びを実感した20周年祭の6月でした♪

一番のオチはシェフ、20周年で、肩甲骨骨折だと誰もが疑わないでしょう〜

色んな企画の歴史も失敗と成功の繰り返しが、今となってはチャレンジし続ける収穫月でPower の源となっているのは間違いないと思っております!!

色んな出会いで、成り立っている収穫月
皆さまの支えあっての私たちだと感謝の気持ちでいっぱい
です!
30周年には私達は還暦以上になりますが、
みなさまの健康あっての収穫月です!

こらからも、末長く
お付き合いをよろしくお願いいたします!!!

シェフ&マダム

夏café ラインナップ♪

夏café ラインナップ♪

お待たせしました(^^)♪

時間、価格等見直しをしました!
ご確認よろしくお願いします(^^)!

夏caféのご案内&収穫月ニュースも出来上がりました〜

7/13 M フレンチトースト L バターチキン
7/20 M ホットサンド   L シーフード
7/27 M ガレット     L なすキーマ
8/3 M パンケーキ    L ヤッサマン
8/10 M ホットドック   Lグリーンカレ
8/17 M カスクルート   L サバカレー
8/24 M たまごサンド   L カシミール
8/30 M あんバター    L 牛すじ

お乗り合わせの上、ご来店いただけると助かります!!

7月からエコバッグご持参の協力をお願いしております♪

20周年祭(^^)!!

色んな事があるもんです!
20年年間の道のりは長いようで短いようで。。。
子供たちの成長もさることながら、私たちは歳をとったという事実が突き刺さる今日この頃。

久しぶりに収穫月のお誕生日が営業日となりましたので、
明日は、petitマルシェと称して、『petitパン販売の日』で、
パンを焼く予定!!!!!!!!!!!!!!!!!

天然酵母カンパーニュ
ライ麦パン
全粒粉バケット
カイザーゼンメル
エピなど〜
キッシュも焼きます♪

甘いものは
今、旬のさくらんぼのフラン♪を焼きます!!

まったり、12時から20時までの営業となります♪
詳しいラインナップなど、明日のお昼にTwitterで
お知らせ出来たら♪

ご心配おかけしてます、シェフの肩甲骨の痛みも和らぎ、快方に向かっております!

学校も始まり、部活も始まり、習い事も再開〜

毎日の弁当作りが復活して、ハードな朝になってきました!!
長女の高校卒業から2年、この時がやって来たか。これから続くだろう5年間が、
苦しくもあり、なつかしむ事になりそうな予感はします。

小姑のようにうるさい次女、三女の弁当の要望、注文、指摘、注意、意見〜が毎回の様に飛びかった、中学時代の体育祭前な練習ウィークの弁当期間。
あー憂鬱。となってたのを思い出した!

だんだんと通常モードになりつつある生活新しい生活様式とは⁇
次の展開に向けて、さぁ、どうする収穫月&中原家!

20年年間の歴史を少しまとめたものが作れたら〜気長にお待ち下さいませ。。

本当に20周年が迎えられる事に感謝です!!

収穫月

2020 - 2021

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef