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久しぶりのRichバージョン♪牛ホホ登場で
浮き足だってるマダムです。
価格もRichになります事をお許し下さいませー

シェフのお誕生日が今週火曜日でして、盛大に家族でお祝いしましたが、
みなさまにも祝って頂きたいそうです笑笑!
(還暦バージョンはどうなることやらー)

『牛ホホと春野菜のシェリー酒煮込み』
『アオリイカと甘夏のマリネサラダ』

生ハムスライス
美星黒豚テリーヌ
モッッァレラバジルチキン
海老のアヒージョ
レバーペースト
ポークリエット
レバーペースト

いちごパイプチ

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセット
ピザ
フルーツサンド

いちごが最終となりますので、
いちごパイとフルーツサンド 
はここで終了になりまーす♪

また、来年〜

甘夏パイがはじまります〜(期間は短いです!)
りんごのパイの季節まで、もうしばらくお待ちください♪

大好きなヤングコーンの季節♪

大好きなヤングコーンの季節♪

またか!とシェフに言われる、
可食部1/10のヤングコーン!
ほぼゴミやないか〜といつも突っ込まれますが、好きなんです。
素揚げが1番!

明日は、朝から、総社の畑に呼んで頂きましたので、色んなお野菜を収穫して参ります♪楽しみ〜

2年ぶりにワクワクする初夏になる?
マスクはまだするんかなー

収穫月ガーデンの新緑も眩しい〜

東側の窓の看板
けんさんの迫力ある画力の看板に
変わりました♪

6月の週末ランチがほぼ埋まって来ました♪
平日のランチはまだ少し余裕がありますが、
営業日が少なく、席数も少なく。。。

6月のDinnerは
22周年特別Dinner『シェフおまかせスペシャリテ』
お一人様11000円税込のみとなります!
1日1組限定になります!

夏までの予定を出しました♪
夕涼みの会、夏café、酒工房あおえさんの『夏の宴日』参加などなど、

楽しみな
夏にしたいマダムです♪

収穫月ニュース初夏号〜出来ました♪

可愛いー!!!!!!!!
全力で叫びたくなるくらい
ちっちゃくて可愛いちびにゃんに
シェフもマダムもY子ちゃんもメロメロ〜
(足やら手やらおでこやら触りまくる私たち笑笑
しかし、一向に目覚めないちびにゃん!)

孫を持つおばあちゃんの気持ちが良く分かるよねー

みほにゃん母になる〜

みほにゃん母になる〜

5月1日から8日まで
シェフ&マダムはリフレッシュ休暇を頂いております!
今週の金デリ&土デリはお休みします!

◉5月11日水曜日
『ボンマルシェ』パンの日から
営業開始♪
12時Open19時まで♪

◉13日金曜日は金デリ♪
◉14日土曜日は土デリ♪

◉5月28日土曜日 土デリスペシャル 『夕涼みの会』
12時Open19時まで♪

◉6月は収穫月22周年祭

5月6月のランチ&ディナーご予約受付中〜
6月の週末ディナー残席僅かとなっております!
お早めにお問い合わせくださいませ。

ランチはお席を減らしてご予約を
とっております!

ディナーは1日1組限定となっております♪

お祝い、歓送迎会、イベントなど
お問い合わせしてください!

3泊4日〜リフレッシュのキャンプ♪

3泊4日〜リフレッシュのキャンプ♪

瀬戸内海をバックに
イノシシグリル〜♪
いつものメンバーによる10周年キャンプイベント!『ハワイアンキャンプ♪』
涙なしでは語れない私達キャンプ仲間の歴史のビデオが上映!(制作は我が息子たち
ゆう&たけと)シーツをスクリーンに見立ててのプロジェクターで上映会〜
ハワイアンウクレレシスターズ登場に
ハワイアンカクテルにアヒージョ、イノシシグリルに、ボルシチ、フリフリチキンに
ハワイアンフレンチトースト!

ゆかいな仲間たちに感謝!

色んな事件もございましたが、
私たちの車、軽のスズキギアに
荷物が全部入った奇跡の瞬間をビデオ撮影しとけばよかったと笑笑

来年も同じ仲間たちと集える様に、
お仕事、精進します!

2000年にOpenしてから22年!
三姉妹は新社会人、高校3年、高校1年にー
なんとも、成長を感じる春でした!
(忙しすぎて〜)

4月のランチ&ディナーのご予約は早々に
終了させていただき、
現在、5月のご予約受付中〜
6月のお問い合わせが多く、
前倒しで、ご予約開始しております!

6月は収穫月の周年祭♪
ランチのメニュー♪
◉周年祭特別ランチ
『美星牛ローストビーフランチ』5000円税込
◉シェフおまかせフレンチコース3500円税込
◉シェフおまかせスペシャリテコース5500円税込

ディナーのメニュー♪
◉周年祭特別ディナー
『シェフおまかせスペシャリテコース』11000円税込
※6月のディナーコースは
こちらのコースのみとなります!
1日1組限定

現在、お問い合わせも多く、
週末のランチ&ディナーのご予約が埋まって来ております!
お早めにお問い合わせください!

今週末はゴールデンカリーデイ♪
収穫月1番人気
『牛すじカレー』
『タコと新じゃがのジェノベーゼ』

美星牛ローストビーフもありまーす!

オオデマリ♪満開!

オオデマリ♪満開!

黄色いミモザから白いオオデマリ、やまさきに変わり、新緑が眩しい収穫月ガーデンになって来ました!

先週の金曜日に、少し、草抜きが出来きました♪

春の剪定をしようとしたら、いつも雨。。

まぁ、ゴールデンウィークに持ち越そう!

5月1日日曜日から5月8日日曜日までお休みします!
この週の金デリ&土デリはお休みします!
パンの日は5月11日水曜日に!

春caféも終了し、週明け、いつもの水曜日スタート♪

13日水曜日12時から15時まで
14日木曜日12時から15時まで
15日金曜日12時から20時まで 金デリ♪
16日土曜日12時から17時まで 土デリ♪
※土曜日はマダム不在となりますので17時までのOpenとなります!よろしくお願いします!

ランチ&ディナーはご予約限定
4月のランチ&ディナーは受付終了しました♪
5月のランチ&ディナー受付中〜
※ゴールデンウィーク
5月1日から8日までお休みします!
5月6日7日金デリ&土デリはお休みします!

5月11日水曜日パンの日『ボンマルシェ』
5月28日土曜日夕涼み会『土デリスペシャル』

6月は『収穫月22周年祭』
ランチ&ディナー共々予約がとりにくくなりますー
お早めにお問い合わせ下さい!

22周年特別ランチ&ディナー
⚪︎ランチ♪美星牛ローストビーフのコース5000円税込
⚪︎ディナー♪シェフおまかせスペシャリテ11000円税込

収穫月ニュースは5月まで予定を出しておりますが、
色々、変更があり、
どうやってお伝えするのが、
良いか検討中が、長くてご迷惑をおかけしております!
上手にカレンダーの良い方法〜辿りつけないマダムです。

4月15日金曜日の金デリ♪

◉豚肉とキャベツのブレゼ(蒸し焼き)マスタード風味
◉サーモンと甘夏のマリネ

⚪︎スペイン風オムレツ(桜エビ&空豆)
⚪︎生ハムスライス(ハモンセラーノグランレゼルバ)
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎ポークリエット
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセットとピザの予定〜
フルーツサンドも出せるはず!
金曜日にでも、内容はお知らせしますね!

収穫月ガーデン♪

収穫月ガーデン♪

新緑の季節です!
色んなところから芽吹いており、
草抜きとの戦いも始まりました笑笑〜

中原家、第二弾の衣替えもスタートし、
部屋の中がお洒落着洗いの洗濯モノで
溢れて、不要になった制服の行き先の検討と、お手入れで大変ー

お弁当もダブルとなり、
朝練前には作り上げねばならぬ試練が始まりました!

三女碧の高校生活が始まり、
何かと手続きや、お手紙、資料のサインも落ち着いたと思ったら、
次は部活の手続き。

新1年生は来週位からの部活参加なのに、
次女美乃里と一緒に弓道部へ参加させてもらって、帰宅は19時前。
そりゃ、クタクタになるわ。

勉強⁉︎
宿題⁉︎
予習⁉︎
まぁ、慣れるまでには自分時間を確立するでしょう。

見守る母がスタート♪
大学受験生の母もスタート♪

青春がんばれー

桜、満開になりましたね♪
お天気も良く、週末の三女碧の入学式まで、
もってくれるかなー

では、明日のラインナップ♪

⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎ライ麦いちごと黒胡椒
⚪︎パンドミー
⚪︎フォッカチャ空豆
⚪︎白パン
⚪︎桜あんぱん

⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパン

⚪︎いちごパイ

⚪︎ボンデリ『ポークグリル空豆とモッッァレラチーズ』

⚪︎マカロン単品
⚪︎焼き菓子クッキー

12時Open 19時まで♪

今週は、木曜日金曜日お休みします!
金デリはお休みで土デリ♪は
少しデリ多めでご準備予定〜
久しぶりに生ハムがやって来る♪
お楽しみに〜

春café!楽しんでいただきありがとうございました!

全5回の2022春café♪
愛されてる感がいっぱいの企画♪
ご堪能いただき、ありがとうございます!
夏まで、少しありますが、
7月中旬から8月の8回を予定しております♪
楽しみ〜

色んな諸事情で、材料の高騰が避けられなくなり、デリのお値段も少し改定が入りました。。。。ごめんなさい。

春café、夏caféにも余波が。。。

ありがたいことに、
たまごとバターと牛乳はまだ大丈夫ですので、マダム部門は少し、踏ん張っております。

高齢になってきたシェフ&マダムも
細ーく長ーくが目標になってまいりましたので、
開店当初なみにランチとディナーを毎日出来なくなりました。
予約も取りにくくなり、ご迷惑をおかけしております。

4月のご予約は終了しております!
5月以降のご予約はお問い合わせくださいませ。
※5月1日〜8日までお休みします。
※ディナーは1日1組限定
※お問い合わせはメール
moon@minorizuki.comまで。

春caféも残すところ後2回!
収穫月の人気企画に登り詰めてまいりました〜

2022年11月で移転10周年♪
何かやりたいのですー
また、新しい企画が立ち上がって欲しい〜

では、
モーニングはホットドック
ランチは康人が作るマッサマン
通称 ヤッサマンカレー

いちごパフェも♪

いちごショート
スコーン
プリンを準備します!

マカロンの単品販売中〜

分刻みのスケジュール

忙し過ぎる春。
長女千尋の卒業式に引っ越し準備でバタバタで、三女碧の入学準備がそぞろで、
毎晩、書類書ける?
と聞かれるマダムは仕事終了後
ご飯食べてお風呂入るのが精一杯〜
睡眠時間確保のための
ベットへダイブ〜

温泉に行きたいー
早くキャンプに行きたいー

春を呼ぶミモザちゃんが咲いてまいりましたー
嬉しい〜♪

18日の金デリラインナップ!!

12時Open20時まで♪

『豚のスペアリブと春人参のオレンジ煮込み』
『春キャベツと桜海老のブラッドオレンジマリネ』

⚪︎鴨のテリーヌ
⚪︎仔羊の香草グリル
⚪︎ローストホース
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

⚪︎いちごパイ
⚪︎マカロン単品もあります♪
⚪︎焼き菓子続々追加しております♪

週明けの春caféも忙しくなりそう〜

ランチ&ディナーはお早めにお問い合わせ下さいませ♪

春を呼ぶグリッシーニ♪桜えび

春を呼ぶグリッシーニ♪桜えび

みほにゃんベイビー誕生で湧き立つ中原家笑笑♪

もう、産まれた〜!!と
連絡があってからの
娘たちの質問攻撃がスゴイ〜

名前は?
決まった?
わかった?
連絡あった?

毎日、この繰り返しが
本日まで何十回と繰り広げられ、
楽しみすぎて、
早く、みほにゃんベイビーを、名前で呼びたくて、
我も先に、懐いてもらおうと、
必死な姉妹達笑笑〜

毎日、
どんな名前やろー
もう決まってるよなー

3月は弥生?
えー如月じゃないん?
わけの分からん会話がエンドレス〜

本日、みほにゃんより、命名発表の連絡が!!

ふふふ♪

また、後日発表しまーす♪
(みほにゃん許可が出たらね〜)

中原家最後の中学生〜三女碧の卒業式♪
晴れそうで何よりー
なので、明日の金デリは
少し遅めの13時Openになります!
ご迷惑をおかけします!
よろしくお願いします!

金デリラインナップ♪
『レモンバターチキン キエフ風』
『カツオと春野菜のラタトゥイユ』

⚪︎鴨テリーヌ
⚪︎ポルケッタ
⚪︎ローストホース
⚪︎仔羊のグリル
⚪︎レバーペースト

いちごパイ
クロワッサン
クロワッサンの子供達

※お楽しみいただいたクロワッサン♪
週末土曜日で終了予定♪
(週明け月曜日の春caféに少しだけ焼けるかなー
と思っておりましたら、ご予約がいっぱいなので
土曜日で終了しそうです。。。。)
次回はまた、寒くなる頃に登場予定♪
お楽しみに!!!!

ホワイトアスパラガスの季節♪

ホワイトアスパラガスの季節♪

3月のDinner再開で、Dinner季節のコースは
ホワイトアスパラガスのコースを、ご準備しております♪
フランスロワール産ホワイトアスパラガス〜

世界の諸事情で、色んな価格高騰の煽りが。。。。

春caféもはじまりましたが、
いちごちゃんも昨年より1割ほど高め。

世界が平和で、心豊かな生活を希望します!

まん延防止等重点措置が解除されそうです!
3月9日水曜日からDinner再開♪
ご予約&お問い合わせ
お待ちしております!

ランチの予定も確定しました!
早めに収穫月ニュース描き上げますね!
(目標は週明け〜)
春caféもはじまります♪
今回は5回!

では、金デリのラインナップ〜

◉スプリングボルシチ
◉才巻海老とロマネスクのレモンシーザーマリネ

⚪︎塩豚の香草グリル
⚪︎モッッァレラバジルチキン
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

いちごパイ
フォンダンショコラ
クロワッサン

焼き菓子追加しております♪
チョコレートは来週には
あっと言う間になくなる
塩ミルク
フランボワーズのロックとフレークを
追加出来ると思います!
少しあたたかくなってまいりましたので、
最後のチョコレート追加になりそうです♪

焼き菓子類も春のラインナップが登場予定です!
また、お知らせします♪

物件探しの小旅行♪

長女、大学卒業、就職のためのお引越し!

娘のためのはじめての物件探しの旅にー
結論から言いますと、
超〜楽しい小旅行でした!!

ドキドキしながら予約してた不動産さんへ

何やら、同じ就職先の娘ちゃんとお母様が先客で説明を聞いてらして、

途中での参戦のような感じで、
猫の中原さんですねー
え?
千尋の条件に猫が飼える物件と頼んでたらしい。。。

バタバタと段取りと説明を聞いて、
物件周りまで少しお時間があるので、
不動産さんの向かいの喫茶店で
私たちと初対面の先客の娘ちゃんとお母様とでお茶タイム♪
まぁ、関西弁バリバリでの久々トークに花が咲き乱れ笑笑
そのまま、ワゴンタクシーで、助っ人マンのKさんと私たち親子二組での物件ツアー
日が暮れるまで、あーでもないこーでもないとしっかりと見定めて、
やっぱり、最初の物件が良かったよねー
と、一様、決まり、解散〜
(先客の娘ちゃんはもう、はじめの物件で即決!凄い!でも最後まで私たちに付き合ってもらって感謝〜(^^)!)

猫は飼えない物件でしたが、
職場まで自転車で行くとの事で、都会のど真ん中の物件ー
私の楽しみも増えた♪
(東京近辺在住の友人、先輩、お客様〜
会いに行きます!)
娘の引っ越し等は私の妹がお手伝いしてくれると手を挙げてくれたので大助かり!
ありがと〜!!!!

色んなご縁がまた、はじまり、嬉しい小旅行でしたー♪

ようやく、子供達の卒業&進学&就職&お引越しのめどが立ちましたので、予定が確定しました!
お問い合わせも多く、大変ご迷惑をおかけしました!
収穫月ニュースは来週には描き上がるはず。。。

3/2水『ボンマルシェ』パンの日
3/3木 お休み
3/4金 金デリ♪
3/5土 ランチ&土デリ♪

来週以降の予定は明日♪
お知らせしますー

Dinnerは3月9日水曜日より再開♪
3月4月はお休み多めになります。

シェフから『ジェイソンがやって来る』と書いてくれと。

この話題が分かるのはおそらく、40代後半以降だと思うんだけど〜

1週間お休みを頂いたので、
お待たせいたしました〜
無事金デリ再開です!

ラインナップは!

『パイナップルジンジャーポークステーキ』
『才巻海老とマッシュルームのアヒージョ風マリネ』

⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎鴨もも肉コンフィ
⚪︎生ハムスライス
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

⚪︎いちごパイプチ

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセットとピザの予定〜

お待ちしております♪

新緑に囲まれて〜

新緑に囲まれて〜

ニョキニョキってこういう事?
とビックリするくらいの勢いで、枯れ枯れのお庭が新緑に!

これから、紫陽花の季節が1番、新緑が眩しくなります!

5月28日土曜日は土デリスペシャル『夕涼みの会』
収穫月ガーデン、店内開放しております♪
お席のご予約不要です♪
(お取り置きは可能ですー)
土デリ♪テイクアウト充実♪
お時間がある方は
お庭or店内でゆっくり
デリを堪能して下さいませー♪
ワイン、スパークリング、甘夏サワーもご準備しますね♪
※シェフ&マダム2人の対応(娘たちは手伝ってくれると信じておりますが。。。)
ですので、セルフサービスでお願いするところもご了承くださいませー

こんなに良いお天気のゴールデンウィークははじめて〜
キャンプ半分、収穫月ガーデンのメンテナンス半分の
リフレッシュ休暇♪
多いに楽しみました!!

ありがとうございます!

久しぶりのお仕事〜
身体が動くかしらん笑笑

『ボンマルシェ』パンの日のラインナップ
12時Open19時まで♪

天然酵母カンパーニュ
ライ麦いちご&クランベリー
グラハム食パン
季節のフォッカチャ
オニオンパン
くるみあんぱん

全粒粉バケット

お待ちしております♪

家族で焚き火の会♪

家族で焚き火の会♪

キャンプに参加出来なかった娘たち。
ゴールデンウィーク最終日は
家族でタコス&ピザ&アヒージョで
焚き火の会♪

子供の成長と共に、
行動は別々に。。。
嬉しいやら、さみしいやら。

来年には、
次女の進学で、
さてさて、県外脱出か?

なんか、また、にゃーが増えそう笑笑

ゴールデンウィーク突入の金デリ♪
久しぶりの休日の金デリ!

『牛すじトロトロカレー』
『タコと新じゃがタケノコのジェノベーゼ』

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎生ハムスライス
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎鶏手羽先のスパイシーハーブチキン
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

いちごパイ
プリン
焼き菓子追加しましたー

12時Open20時まで♪

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセット
ピザ
チーズ盛り合わせ

フルーツサンド

の予定です!

恒例のお餅つき、次回は天国で!

中原家と三宅家の恒例餅つき大会。

コロナで出来なくなって、3年。。

豆もちの塩加減をあーでもない
こーでもないと吟味。

くるみ餅を作ってみたり、
いちご餅、
ぜんざいにお雑煮。

ちびっ子達のために、
いつもたこ焼きパーチーを準備してくれて。

また、復活を期待してた矢先に、
先頭きって天国へ

シェフもマダムも
もうしばらくしたら、行きますが、

あの塩加減の豆もちは伝授してもらってない!

こちらで、試行錯誤してみます!
完成を持って行きますので、
見守ってください!

たくさんの思い出がありすぎて、
色んな事件もありすぎて、
語り尽くせない、感謝の気持ちが
溢れてしかたありません。。。

そんな仲間たちを繋いでくれた先生に
感謝します!
ありがとうございます!

何かとバタバタ子さんのマダム♪
押し寄せる仕事の波に乗っかり続けています〜
マカロンが終了したら、秋になるまで、
ちょいと時間が出来るはずが!!
それが2022年なのかも。

シェフが、何が食べたい⁇と聞かれ、
カスレかバスケーズと答えましたので、今回はカスレになりました!!嬉しい〜

金デリのラインナップ♪
12時Open20時まで♪

◉塩豚とサルシッチャのカスレ
◉カツオと春野菜のバルサミコマリネ

⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎スプリングラムのペルシヤード
⚪︎生ハム
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎ポークリエット
⚪︎レバーペースト

来週は祝日金デリ♪
ゴールデンカリーデイ!!

※ゴールデンウィーク
5月1日〜8日までお休みします!
シェフ&マダムはリフレッシュ予定♪

『やまさき』満開!

『やまさき』満開!

収穫月ガーデンのメンテナンスもしなければならないのに、毎週末の予定をこなすので精一杯。この日曜日こそ、
草抜き大作戦!と思っております。

先週末は、長女の所へ〜
3段BOX組み立てから
シーリングライトの取り付け。
ダイソーからニトリまで、
1万2千歩!

家電などは私の妹ちゃんが長女と一緒に
電気屋巡りをしてくれたおかげで、
フル装備の生活がスタート〜

しかしながら、3段BOXが届くのが
この前の土曜日だったので、
部屋は段ボールの山積み!

組み立ててからの整理作業。
別にそこに入れんでもええんちゃうん?
みーへんやろ。
ゴミ?
ガラクタ?

心の中ではブツブツと言いながら、見守りましたー笑笑

色んなとこに行きたい気持ちはありましたが、次回に持ち越し♪

はじめての職場でお世話になった、仲良し先輩には会う約束を♪
お兄ちゃんと慕ってた大好きな上司にも
連絡!!

2022年の目標、会いたい人に会いに行く!!必ず達成したいマダムです♪

桜残る晴天〜
穏やかな陽射しに心弾む入学式でした!

三女碧がJKなんて笑笑

中原家三姉妹、ようやく義務教育を終えて
長女は大学卒業&東京へ就職。
次女は大学受験生となり、
三女は高校入学!

目まぐるしい春の行事はここで一旦終了。

ほんとに分身の術が使えないのが悔しくてー笑笑

金デリ♪をお休みさせて頂き、ありがとうございます!
明日の土デリはいつもの様にOpenしますねー

土デリ♪ラインナップ〜

ちょい飲みセット
ピザマルゲリータ
ピザゴルゴンゾーラ
ピザ?
後2種類くらいは出来るはず!

惣菜パイ

リエット
レバーペースト

生ハムスライス!
(生ハム1本24ヶ月熟成〜入荷しましまので、しばらくあります!)

フルーツサンドは来週の土曜日には
アップデートして登場予定です!
お楽しみに〜

収穫月ガーデン♪最後のミモザ開花!!

収穫月ガーデン♪最後のミモザ開花!!

娘達の卒業式&入学式は
思い出深いセレモニー。
春の嵐真っ最中の入学式だった、
長女と次女、
いつも晴天に恵まれる三女。
頑なに、一緒に写真を、撮ってくれない長女。

いや、色々ありました。

長女の高校入学式。
壇上の大きな『入学式』の書に2人で感動
〜手書き!書よー!
印刷やないし!看板でもない!

次女の中学卒業式。
コロナで出来る?ハラハラしながら、
出来た事の喜びがひとしお!

三女の中学校の卒業式。
在校生も来賓も居ない卒業式に
華を添えてくださった、
先生方の袴姿!
もう、感動しました!
素敵すぎる〜

子育ては親育てと言われますが、
一緒に成長してるんだなーと実感します。

高校卒業と同時に家を出ましょうと推奨している中原家。
さぁ、大学受験生の母となるこの1年
体力が持つかなー(私が。)

寂しいような嬉しいような春です。

長女&三女の卒業式、長女の引っ越しと
バタバタの春ですが、残すところ、三女の入学式のみとなりました!

来週4月8日日金曜日は三女の入学式のため金デリはお休みしますが、
土デリのラインナップ多めで頑張ります♪

4月1日日金曜日の金デリはー
『地鶏と春野菜のフリカッセ』
『赤エビと春キャベツのアヒージョ』

⚪︎スペイン風オムレツ
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎塩豚の香草グリル
⚪︎ポークリエット
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

土デリは、
ちょい飲みセット
ピザ
フルーツサンド♪

マカロン単品
焼き菓子追加しましたー
ギフトなど、お早めにご相談くださいませ♪

来週月曜日は最後の春café〜
はや〜い!

奥深さを知るマダム。。。

1年前のボンマルホリデー。。。。
ここで、シェフとみほにゃんと
軽〜い気持ちで作った『フルーツサンド』
いやいや、パンのかたさ、クリーム、
フルーツ、、

美味しい✖️美味しい は美味しいはずが、
パンのかたさが気になり、納得行かず、
撃沈。

リベンジを図ろうと試作を繰り返したのが、今、ようやくお目見えした、
『かおりっち食パン』
(つい先日まで、事の発端を、忘れてました〜)

そもそも、フルーツサンドとはなんぞや、とあんまり、食べた事もないのに、
作りはじめた無知なマダムがダメなんだなー。。。

先週より、思い出したように、フルーツサンドに着手!
いちごがある内に〜

買って下さったお客様より、
ご意見下さい!とお願いし、
もう、目から鱗のご意見と情報に
マダム感激!!!!
mさん、sさん、kさんに感謝!

フルーツサンドの奥深さを知る事に!

土曜日限定でしばらく(いちごがある内は)作ります!
続くかな〜

春caféも来週で終わり、
焼き菓子類も5月末位までは生産予定〜
暑くなってきたら、
要冷蔵の大人のラムレーズンサンドと
自家製ヘーゼルプラリネのダックワーズに♪

マカロンは4月いっぱいまではあるかなー
新作も考えてはいるのですが、
思わぬお仕事が思わぬ方向へ続くようで、
なかなか、まえのめりにならないです。

あっ、Y子ちゃんの新作クッキーが出ます〜
マダムリクエストのおつまみ系クッキー♪
来週?
お楽しみにー

月末金曜日の『ゴールデンカリーデイ』
春caféがあるこの時期は
カレーを作りまくってるシェフです!
(何やさんなんかなー?)
春caféは、残すところ後、2回となりましたー
収穫月フリークの皆様のお楽しみイベント♪
結構な早起きで大変なのですが、
楽しんでおります♪

明日の金デリ♪
『シーフードココナッツトマトカレー』
『サーモンとアスパラガスのジェノベーゼ』

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎鴨のテリーヌ
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎仔羊の香草グリル
⚪︎レバーペースト
⚪︎ポークリエット
⚪︎惣菜パイ(夕方には出せると思います!)

12時Open20時まで♪

ミモザが見ごろ♪

ミモザが見ごろ♪

可愛いミモザが咲いて来ました〜
明日は、長女千尋の大学の卒業式♪

突如の
やっぱり袴着るわ〜と言われたので、
実家に帰り、着付けて、
金デリに間に合うように帰り予定〜

超〜ハードな春はまだまだ続くー

まったりと春を満喫したいマダムですが、
まだまだ仕込みに追われております〜

マカロン単品、ショコラ、しょうがキャラメル
いちごミルク、黒ゴマが欠品中〜
金曜日には補充出来るはず♪

クッキー缶が残り僅かとなりした♪

3月14日月曜日
8時Open17時まで♪ラストオーダー16時30分
モーニング8時から11時『たまごサンド』
カレーランチ11時から14時『春キーマ』

お乗り合わせの上ご来店くださいませ♪

春caféのお問い合わせが増えております!
少しお待ちいただくかもしれませんが、
なるべくたくさん準備する予定です!
完売の場合はごめんなさい!

いちごパフェは
いちごがなくなり次第終了になります!

色んな価格が高騰しており、何かと大変なのですが、
今年はいちごが少し高めで、
パフェのお値段を変更しております。。。
ハーフもご準備しております♪

東日本大震災から10年

仙台の友人から、10年の節目に、あの時の
感謝の気持ちをたくさんの愛と一緒にメッセージをくれました♪

まさか、阪神大震災を経験した仲間が、仙台に行く事になり、水が合うから〜と言って帰って来なくて、会えなくて。
そしたら、東日本大震災に。

どーやって連絡とったか覚えてないくらい、パニックで、
連絡ついたら、状況確認から物資の調達、
送り先、分配の方法などなど、
阪神大震災の時の色んな事が役に立ち、
お客様からのたくさんの支援で
物資を集めて送って、
また、集めて送って、日にちが経つ事に
必要なモノが変わって、
また、状況確認して。。。

元気でいれば会えるよー。

ゴールデンウィークには久しぶりに
仙台から実家に帰るからと。
会いに行かなきゃ♪

10年前、たくさんの物資をみなさまの気持ちと一緒に中島の収穫月まで、運んで下さった、皆さまに感謝します!
たくさんの荷物の整理して、荷造りを手伝ってくれたママ友!ありがとう!
あの時のあたたかい気持ちがよみがえりました♪

お待たせしました〜
月曜日限定♪春企画!!
2022春caféは全5回♪

モーニングありーのカレーランチありーの、パフェありーの笑笑
いつものレストラン収穫月ではあり得ないラインナップ!
いや、フレンチですか?
そこは触れないでおきます(^^)!

モーニングは8時から10時30分ラストオーダー
カレーランチは11時から13時30分ラストオーダー

いちごパフェはどの時間帯でも食べれる様にご準備いたします♪(少しお時間はかかりますので、ご了承くださいませー)

基本、ご予約なしでも大丈夫な様にご準備しております!
早々に売り切れの場合はごめんなさい。。

駐車場は店前5台なります!
お乗り合わせの上ご来店下さい!
駐車場が満車の場合、お席のご案内は
少しお待ちください!

3/7 Mホットサンド Lバターチキン
3/14Mたまごサンド L春キーマ
3/21Mスコーン Lグリーンカレー海老
3/28Mホットドック L春ヤッサマン
4/4 Mガレット Lカシミール

いちごショート
マダムプリン

最後の塩ミルク&フランボワーズロック(割れチョコ)
追加しましたー

チョコは後、フランボワーズフレークを追加予定♪
これで最後かなー

マカロンギフト12種類は完売♪
単品売りが土曜日からはじまりました!
欠品の種類もありますが、
お尋ね下さい♪

クッキー缶『春』はもう少しあります♪

焼き菓子のシーズン突入しました♪
ホワイトデーギフト、
お礼、感謝のギフトなどなど、
ご注文承ります!
お早めに、ご相談下さいませ。

早めに収穫月ニュースを描き上げますね(^^)!
ゴールデンウィークまでの予定を出せたら♪

ホワイトデーギフト
マカロンギフト、クッキー缶『春』
ギフトバッグなど、ご準備予定♪

3月の予定〜

3月の予定〜

収穫月

2022 - 2023

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef