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楽しかった~♪
アシェットデセールを作るのも楽しいのに、みんなでお茶会なんて、企画した本人が一番楽しんだかも笑!

チョコレートの生産はほぼ終盤に。
限定ギフトはお早めに!

塩ミルクなどの単品は追加します!

サロンデュショコラin収穫月

毎晩、チョコレートまみれ〜アマゾネスチームの活躍は年々パワーアップ!手際がいい事〜
分担制にしてから、短期集中型になり、頼りになるわ!

寒さに弱いマダムがこの時期に忙しいのはとっても辛いとこのなのですが、大好きなチョコレートに囲まれる為に
レッグウォーマーを新調し、みんなで、もこもこになりながら、励んでおります!

貴重な助っ人、長女千尋が神戸に旅立った為、次女美乃里、三女碧が、デビューすることに♪

今回はBoxをリニューアル!
貼り箱と、クリアBoxでの限定ギフトをご準備しております!

これから2週間は、収穫月はショコラトリーになるんじゃないか笑笑と言うくらい、チョコレートが並びますので、ぜひ、プレゼント、自分へのご褒美(収穫月ではほぼコレですね)をゲットしに来てください!
マダムはげっそり痩せているかもしれません。。。

2月末からは焼き菓子とマカロンの時期に突入しますので、それもまた楽しみにして下さい!

収穫月のチョコレート充実〜

収穫月のチョコレート充実〜

◎モーツァルト 3500円 20セット限定
収穫月定番のご褒美チョコレートギフト

◎トリュフ12種 2500円 40セツト限定
貼り箱2段でキュートなひと粒を堪能♪

◎スター 1500円 40セット限定
1番人気のザグザグがたっぷりギフト

◎ハートギフト 1000円 50セット限定
クリア包装のギフトバッグ詰め合せ♪

その他、単品も多数ご準備しております♪
オリジナルでの詰め合わせのご要望もマダムまで!!

●ホームページのギフトページに、ギフトの写真を載せますので見てください!
(マダムがなかなか上手く写真が撮れなくて遅れております〜)

素敵なクリスマスが過ごせたかなぁ~

シェフサンタもマダムサンタも大忙しのプレゼント大作戦でした!

ようやく年末デリ♪の詳細を発表出来ます!!!

シェフとミィーティングの結果、洋風おせち『ソワニエアンサンブル』からの単品セレクトは、少しバージョンを変えてになりましたのでご了承下さいませ。
店頭販売では、すぐに食べれるように、スライスしたものや、いつもの金デリ仕様になります!

予約、お問い合わせは、お電話、メールで大丈夫です!
マダムしか対応できないので、メールだと有難いです!
数に限りがありますので、売切れの場合はごめんんさーい!

よろしくお願いします。

年末デリ♪ラインナップ 12/30・31 販売!

●生ハムスライス 50g 1200円
●生ハム&サラミ盛り合わせ 100g 2500円
●美星黒豚のテリーヌ 600円
●鴨胸肉のペッパーロースト 900円
●スパイシーハーブチキン 750円
●秋刀魚のベッカフィーコ 650円
●かぼちゃのニョッキグラタン
ポルチーニ茸のクリームソース 900円
●トリッパと冬野菜のラタトゥイユ 800円
●美星牛ローストビーフ 1500円

●牛ほほ肉の赤ワイン煮込み &付け合わせ
1人分 ほほ肉2カット入 2100円
●地鶏とポルチーニ茸のフリカッセプレミアム 1人分 鶏2カット入 1000円

●シェフプレミアム牛スジカレー 800円
●プレミアム渡り蟹のパスタソース 800円
●プレミアムイベリコ豚赤ワインラグーソース 800円

新年の抱負を考える間もなく、新年の通常営業開始です!

年明けは1月3日より、新春営業、ガレット・デ・ロワの販売のみでしたが、ようやくmarchéもオープンしております!

昨年度は新企画も多数、飛び出し、駆け抜けた2018年でした!

2019年はお休みも充実したい年齢にもなりましたので、メリハリのある営業を目指して、楽しい企画、イベントの充実を目標に、日々、愛を込めて美味しいものを作る事に
専念します♪

応援よろしくお願いします!

本日は、ボンマルシェなので、パンギフトの販売&ボンデリのマーマレードチキンもご準備しております♪

ガレット・デ・ロワ焼いております!

収穫月ニュース新春も書き上げておりますので、近々アップ出来ると思います!

1月2月限定のオニオングラタンスープのランチも始まります!

店前のお飾りはいつもお願いしている石川さんの作品なのですが、黄色いのは、仏手柑と呼ばれる柑橘で、とても良い香りがします。

6年ほど前に仏手柑の絞った果汁を頂き、とっても香り良く美味しくて、かなりハマってたのですが、実物を見るのは初めて!ホントにこの柑橘だったのかな〜

新企画!サロンドショコラ収穫月♪

新企画!サロンドショコラ収穫月♪

やってみたかったマダム企画です!

新作チョコレートとデザートのマリアージュをプレートで表現する、デザート企画!

2月3日 日曜日
14時30分から16時30分まで
参加費 2000円 税別
限定10名様

バレンタインのチョコレートも充実しているうちにたっぷりのチョコレートを楽しみましょう!!(マダムが1番楽しみ♪)

収穫月

2018 - 2019

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef