news

たくさんのお祝いのメッセージありがとうございます!!!

日曜日の『ジゴダニョーを食べる会by夕涼みの会』
晴れて良かった!ご参加の皆様!!!
ありがとうございました!
昼間から泡を飲める開放感笑笑に浸れ、
涼しい風が吹き、
大好きなジゴダニョーを堪能♪

19年前のシェフはかなりテンパってました!
オープン当日は、何がなんだかわからないくらい大変だった記憶が蘇って来ます!
シェフもマダムも若かったなぁ~
生まれたばっかりの長女も今年二十歳♪
どさくさに紛れて授かった次女、三女も中学生♪
昨年秋には仔猫2匹が家族に加わり、
シェフの母の介護も始まって、生活が変化してきました~
この秋で、移転7年になり、庭の木々も増え、
小さな苗木のユーカリがコアラがひょっこり顔を出して来そうな巨大シンボルツリーに!
中々、お庭のお手入れも出来ないのだけど、
今年は、念願のさくらんぼと、杏を植えました♪
時間を見つけて、癒しのガーデンに成長するのを
気長に見守ってください♪

色んなご縁で始まった収穫月は、来年2020年に20周年!
1年間かけて20周年企画の計画を立てたいと思うマダムです。(イベントが好きなのよね)
お楽しみに!!!

シェフ渾身のジゴダニョーロースト♪

シェフ渾身のジゴダニョーロースト♪

次女美乃里の中学生活最後の公式試合が終わりました。最後の勇姿を吉備路アリーナまで見に行って来ました!運動が全くダメなマダムにとって、娘が運動部に入る所から未知の世界で、部費、シューズ、練習着、練習試合&公式試合の交通費、補食、弁当、水分補給の大きな水筒、などなど、無知なマダムの数えきれないカルチャーショックが~
まさかの初心者からのバスケットボールチャレンジを!ほとんどの部員が小学生の頃からミニバスケットチームで鍛え上げてるメンバーの中に、入ろうとする勇気に脱帽のシェフとマダムでした。
4年前に他界したマダムの父が生きてたら、バスケ部を選んだ美乃里を両手を挙げて喜んだはず。運動神経抜群の父は高校時代バスケ部のキャプテンで、全国大会を目指す強豪チームで頑張ってたと聞いてるから。なのに、マダムのどんくささに、かなりのショックの連続で、根気強く、水泳、スケート、テニス、剣道、バスケットを教えてくれたけど、使いものにはならずよく嘆いてました笑笑。
美乃里にとってはかけがえのない青春だったようで、試合後の号泣の姿は、無我夢中で、頑張った証。やり残した感は、高校になっても続けたいと。頑張れ~

先週の土曜日に、専門学校の教え子の結婚式に出席させてもらいました!!!!!

もう、感動のうるうる涙と、笑いの涙が交錯する感動的な結婚式♪内容は濃密過ぎて全ては書く事は出来ませんが、素晴らしい演出、余興!!!!!

新郎新婦の座る席にはテーブルが無く、両隣りには、舞台が設置されて、何が始まるのか、全く想像出来ない!

在日韓国人の新郎、釜山出身の新婦の結婚式 !

日本の結婚式と少し違うからと教えてもらっていましたが、いやいや、新郎&新婦登場からもう映画かドラマのワンシーンでしかない!

素晴らしい韓国式の結婚式衣裳に身を包み、高貴な所作でゆっくりと舞台に上がり、誓いの言葉、お互いの愛のこもった贈り物の交換!!!

見惚れ過ぎて、感動して、写真も撮らないといけないのに、言葉を失うくらいお二人が美しくて~。

色々な方々からのお祝いのメッセージのスピーチ、新郎のご友人達のパフォーマンス、新郎のご両親と先生とお仲間による韓国伝統芸能である打楽器の演奏、シンガーソングライター佐々木リョウさんの感動の弾き語り!

まだまだ、楽しい演出は続き、
あっと言う間の4時間でした!

心が洗われるような沢山の愛と感謝と希望に満ちた結婚式に出席出来た事がとても嬉しくて。

ため息が出るほど美しい新婦、人柄の良さが半端なく滲み出てるイケメン新郎に乾杯!と心の中で叫んで来ました♪

娘を3人持つ親としては感慨深い日になりました!

マダムの衣裳は?

前回に出席させてもらった結婚式は十数年前、若き有望なシェフの結婚式♪

レストランウエディングに招待され、主賓席は全て料理人のテーブル。大阪で何店舗か経営されているイタリアンオーナーシェフ、独立したシェフや、スーシェフ、倉敷イタリアンの小川シェフに私達!

同業者ゆえにレストランウエディングにプレッシャーをかけるつもりは全く無くてもアミューズからフォワグラが出て来たのを思い出しました!

その十数年前はマダムは、今より10キロほど痩せておりましたので、素敵なドレスを新調し美容院で変身してからの出席、シェフも生まれてはじめてオーダースーツを作り、イケメンに笑笑

しかし、、、、、、今回は、マダム増量分に見合うドレスなど新調して、着用する勇気もなく、どうしたものかと。

チンチクリンの小太りおばさんが、何を着るにしても次にそれを着用するのはいつ⁇とシェフに言われて~

一大決心、着物を着る事に!!!!!

丁度、年明けにママ友のあけみちゃんから着付け教室に誘ってもらったり、長女の成人式のお着物を購入したり、おばさんから譲り受けたお着物を整理しようと呉服屋に相談に行ったりしてた矢先の招待だったので、流れが着物に向いてたのかも。

その後に、恩師として新婦へのメッセージを送る大役のお話を頂き、当日200人のお客様の前での超!緊張スピーチしたのですが、お着物で出席して良かったと改めて思ったマダムです!

50歳になったら着物を美しく着れるようになりたいといつしか思うようになり、今年は習い始めの年。頑張ろうっと。

こんな日が来るなんて!
そりゃ、シェフもマダムも歳をとりますわ。

いつもの様に、生ハム1本は自称イケメンシェフのサーヴで♪
美星牛ローストビーフのコースランチ4500円も健在!
収穫月19周年特別Dinner10000円も♪

Lunch&Dinnerご予約のお客様に焼き菓子のプレゼント!

6月16日日曜日は『ジゴ・ダニョーを食べる会by夕涼み会』を12時から20時まで開催します!
収穫月ガーデン&店内にて、お席のご予約も承ります!

まぁ〜5月の夕涼み会のパエリア〜盛り上がりました!

毎年恒例の周年イベントをアップデートしながら準備も楽しいもんですが、シェフ苦手な湿度の夏がやってきます!
みなさん、夕涼み会のための、てるてる坊主の準備よろしくお願いします!!!!!

三女碧、中学生になる〜

春からの入学準備から、入学式、家庭訪問、部活動開始、自然学習のお泊まり、
やっと生活のリズムに慣れたらしくて、課題の多さに文句を言う様に〜笑笑
子育て終盤の三女にはどうしても吹奏楽に入ってもらいたくて、春休み中に、中学校や、高校の吹奏楽部定期演奏会、楽団のコンサートなどなどに連れて行き、音楽に全く精通してないマダムが、吹奏楽部の格好良さをこんこんと伝えたんだけど、あっさり放送部に入った三女碧〜
入学早々に、間違えて、いつも履いてるズック靴で登校して注意され、ピアスをあけたいらしく、いつあけるかを真剣に悩んでる〜。前途多難の三女の中学生活スタート♪
次女は中学生活最後のバスケ部の大会!県大会まで行きたいと。
長女はドイツへ語学研修に手続きに追われ、大学のテストもあるし、車の免許の本試験もまだやし、焦ってる~
青春やわ〜

6月16日日曜日の19周年祭イベントが近づいて来ました♪
何かと盛りだくさんの6月ですが、シェフはこのイベントに気合いが入っております〜

収穫月ガーデン&店内でアラカルトを楽しめる『夕涼みの会』!!!!!今回の目玉は、ジゴダニョー仔羊モモ肉のロースト!1本を大胆にロースト!
楽しみ~

今回のメニューは、小皿メニューをご準備♪
パスタも乾麺でやります!!!!!

テイクアウトもありますよー

晴れて欲しい、泡を昼間から楽しみたい!

ドリンクはグラス500円で♪
グラスワイン、泡、白、赤
ノンアルコールは、自家製パインサワー

お席のご予約も出来ます!
お問い合わせメール、お電話で受付中

今回も次女、三女のお手伝いの助っ人を期待してるマダムです!

19周年祭『ジゴダニョーを食べる会』メニュー

19周年祭『ジゴダニョーを食べる会』メニュー

◉ジゴダニョーローストは、時価になりますので、当日確定します!

◎生ハムサラミ盛り合わせ
◎パン盛り合わせ
◎オリーブ&ピクルス盛り合わせ
◎シーザーサラダ
◎チーズ盛り合わせ

小皿
◎美星黒豚テリーヌ
◎季節のキッシュ
◎サザエのオーブン焼き
◎タンドリーチキン手羽
◎レバーペースト
◎美星黒豚リエット
◎ナスのカポナータ

パスタ
◎ボンゴレビアンコ
◎ナスとモッツァレアのアラビアータ
◎ペンネゴルゴンゾーラ

甘もの
◎ジェラート盛り
◎マダムプリン

収穫月

2019 - 2020

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef