マダムのバレンタインイベントの真っ只中に1週間ほどお休みを頂き、大変ご迷惑をおかけしました!
本日からマルシェ♪ランチ♪ディナー♪の通常営業再開です!ランチ/ディナーはご予約制です♪
チョコレートギフトはバレンタインのみになりますが、3月まではチョコレート販売を予定してますので、これから出る、板チョコなどなどお楽しみに!
そう、あっという間のホワイトデーの準備に突入してます!マカロンの販売は3月4日水曜日からになります♪
限定50セットになりますので、お早めにご予約を〜♪
シェフのお気に入り みほちゃん を連日レンタル(笑)し、焼菓子の仕込みに励んでおります!
先週の金曜日からは広島トラットリア ポリポの移転に伴い預かることになった可愛い研修生 舞ちゃんが頑張ってくれました!
メレンゲ菓子ブルッティマボーニをぜひ新店舗で!と色んな焼き菓子のレシピを熱心にメモし、山積みな宿題をこなしてました♪ 頑張れ〜♪
2015年がスタートしたのに、なかなか相棒Macの前に座れないマダムでして、ようやくと。
いよいよ、です♪
えっ?チョコレートの季節。
アマゾネス部隊の出動が発令されました♪