MINORIZUKI 収穫月 news 2021初夏号

明日の金デリは、ゴールデンカリーデイ!!

暑さにやられるので、早朝と夕方しか、外出したくないマダムですが、そんなわけにもいきません!!

スパイスパワーをつけて夏を乗り切らねば〜

ゴールデンカリーデイも
かなり続いておりますが、
白桃桃カレーは昨年の大好評にて、今年も登場!!
今回は浅原の清水白桃のコンポートを
ふんだんに使い、スパイシーなカレーに仕上げております♪

マリネサラダは
旬の鰻とネバネバパワーの長芋のアヒージョ

もちろん美星牛ローストビーフ
モッッァレラバジルチキン
美星黒豚テリーヌ
ポークリエット
キッシュ
などなどの予定♪

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセット
ピザをご用意する予定です♪

ご予約&お問い合わせ
お待ちしております♪

夏休み〜

抜けるような青空の夏がやって来ました!
三女は高校受験の夏、
夏休み前から夏休みの計画『エブリデイ夏休み』なるタイムスケジュールを台所に大きく貼ってあるんですが、
ぜーんぜーん、そのスケジュールをこなされてません!
7時起床の文字は見えますが、ほぼ12時ぐらいに起床。部活は夏休みに3回ほど。
後はひたすら、ダラダラして、少し宿題して、にゃーと遊んで、夕方から夜にある弓道に週2回行く。
昨日から、絵の宿題をし始めて、
煮詰まったら、私の仕事の邪魔を、しにくる!!
次女は高校生の補習と部活でほとんど、家に、居ないいつもの夏休み〜

私の高校時代の夏休みもフラッシュバックする今日この頃。

学校に行くか、プールに行くか、
図書館に行くか、ほとんど家にはいなかった気がする。
プールと呼べるプールと言うより、
ため池のようなみどり色の冷たい水たまりに入ってた気がする時代です。。。

夏カフェ通信 vol.3

「ドクターY子 I'll be Back!」

みなさんお待たせしました!専門学校の仕事もやっと夏休みに入り、いよいよMの月シェフ 夏カフェ3回目にして復帰です。

「もうお前なんかいらない」とか「ドクターY子ちゃんの方がいい」とか様々な意見はあると思いますが、美人はたまに見るからいいのであって、頻繁に見ているとありがたみがなくなります。次回は夏カフェ最終日 8.31 mon 登場予定です〜

さて、7.26 3回目ですが、とにかく今 モーニングが凄いんです!「満席必至 2回転宙返り」内村航平も真っ青な感じで最近はモーニングで力尽きます。

「燻マヨ ポテサラ ホットサンド」

ちょっとカレー風味、燻製マヨネーズがいい仕事してます。これはもうホットサンドを超えた ホットヨンド ですね!いつも言うようですが、あの少し焦げた耳の部分がいいですね〜

「シーフードココナッツトマトカレー」

カレーランチの頃にはMの月シェフはバテバテなのですが、もう一踏ん張りということで...

このカレーこそ夏に相応しいカレーです!

トマトの酸味とココナッツミルクの甘みが絶妙のバランス、夏バージョンはトマト多めでやや酸味を強調してます。

さらにとうとう!桃が最も美味しい時期が来ました!

これもまた桃パフェが出過ぎて、桃パフェグラスが足らないことに... こうなったら、丼で出してもいいですか?

夏本番の収穫月♪

まったり営業のスタイルはかわりませんが、
夏caféがはじまると1週間が早い!!

桃パフェの桃が清水白桃になり、
レストランでは
白桃のヴィシソワーズがはじまり、
こちらも清水白桃に〜

ようやく、
緊急事態宣言中の振り替え予約が落ちついてきました!
しかしながら、しばらく、
ランチ&ディナーのご予約は人数制限させていただきますので、ご予約が取りにくくなっております。。。。

お早めにお問い合わせくださいませ。

9月より、レストランの価格改定、営業スタイルの見直しなど、みなさまにご報告させていただきますね♪

さぁ〜頑張るぞ〜

白桃のヴィシソワーズ♪

白桃のヴィシソワーズ♪

夏休みがはじまりました〜
次女の三者懇談を週明け火曜日に控えております〜。。。
みんな、夏休みのお昼ご飯はどうしてるのでしょう〜悩みの種は一緒だと思いますが、長期休みの度に給食の有り難さが身にしみております!
中原家の朗報としては、三女碧のレパートリーがクックパツト先生笑笑のおかげで、飛躍的な爆増になり、この前は、うどんナポリタンと言うものを作ってました!!
美味しかったらしいです♪

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MARCHÉ|10:00 ~ パンやキッシュのマルシェな日 / DINNER|18:00 ~ 20:00 LO 完全予約制

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