Yukako
Nakahara
________Pâtissier

金デリ♪祝58歳!!還暦まで後2年!!

久しぶりのRichバージョン♪牛ホホ登場で
浮き足だってるマダムです。
価格もRichになります事をお許し下さいませー

シェフのお誕生日が今週火曜日でして、盛大に家族でお祝いしましたが、
みなさまにも祝って頂きたいそうです笑笑!
(還暦バージョンはどうなることやらー)

『牛ホホと春野菜のシェリー酒煮込み』
『アオリイカと甘夏のマリネサラダ』

生ハムスライス
美星黒豚テリーヌ
モッッァレラバジルチキン
海老のアヒージョ
レバーペースト
ポークリエット
レバーペースト

いちごパイプチ

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセット
ピザ
フルーツサンド

いちごが最終となりますので、
いちごパイとフルーツサンド 
はここで終了になりまーす♪

また、来年〜

甘夏パイがはじまります〜(期間は短いです!)
りんごのパイの季節まで、もうしばらくお待ちください♪

大好きなヤングコーンの季節♪

大好きなヤングコーンの季節♪

またか!とシェフに言われる、
可食部1/10のヤングコーン!
ほぼゴミやないか〜といつも突っ込まれますが、好きなんです。
素揚げが1番!

明日は、朝から、総社の畑に呼んで頂きましたので、色んなお野菜を収穫して参ります♪楽しみ〜

収穫月ニュース初夏号〜出来ました♪

2年ぶりにワクワクする初夏になる?
マスクはまだするんかなー

収穫月ガーデンの新緑も眩しい〜

東側の窓の看板
けんさんの迫力ある画力の看板に
変わりました♪

6月の週末ランチがほぼ埋まって来ました♪
平日のランチはまだ少し余裕がありますが、
営業日が少なく、席数も少なく。。。

6月のDinnerは
22周年特別Dinner『シェフおまかせスペシャリテ』
お一人様11000円税込のみとなります!
1日1組限定になります!

夏までの予定を出しました♪
夕涼みの会、夏café、酒工房あおえさんの『夏の宴日』参加などなど、

楽しみな
夏にしたいマダムです♪

収穫月ニュース初夏号〜出来ました♪

13日金曜日の金デリ♪

シェフから『ジェイソンがやって来る』と書いてくれと。

この話題が分かるのはおそらく、40代後半以降だと思うんだけど〜

1週間お休みを頂いたので、
お待たせいたしました〜
無事金デリ再開です!

ラインナップは!

『パイナップルジンジャーポークステーキ』
『才巻海老とマッシュルームのアヒージョ風マリネ』

⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎鴨もも肉コンフィ
⚪︎生ハムスライス
⚪︎レバーペースト
⚪︎惣菜パイ

⚪︎いちごパイプチ

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みセットとピザの予定〜

お待ちしております♪

新緑に囲まれて〜

新緑に囲まれて〜

ニョキニョキってこういう事?
とビックリするくらいの勢いで、枯れ枯れのお庭が新緑に!

これから、紫陽花の季節が1番、新緑が眩しくなります!

5月28日土曜日は土デリスペシャル『夕涼みの会』
収穫月ガーデン、店内開放しております♪
お席のご予約不要です♪
(お取り置きは可能ですー)
土デリ♪テイクアウト充実♪
お時間がある方は
お庭or店内でゆっくり
デリを堪能して下さいませー♪
ワイン、スパークリング、甘夏サワーもご準備しますね♪
※シェフ&マダム2人の対応(娘たちは手伝ってくれると信じておりますが。。。)
ですので、セルフサービスでお願いするところもご了承くださいませー