いちごの季節♪

いちごパイはそろそろ終盤に〜
母の日までは作りたい所♪

今日はいちごパフェのお問い合わせもあり、

いちごパフェは4月中旬には終了したのですが、

ゴールデンウィークは
いちごパフェ？？？？

今年はもう、段取りは出来ませんが、
来年、ゴールデンウィーク営業となる様でしたら、
甘いもの、パフェなど、
考えてみるのもありですね！

今日は
色々と新しいチャレンジ企画を
ゆみこちゃんと仕込みしながらのミーティング^_^！
ギフト発送やデザートプレートの予約の事などなど、

さて、実現する日は近いだろうかー

フェイドアウトになると作りたくなるのよ笑

4月の大きなイベントが２つ終了し、
マダム部門が少しずつフェイドアウトになり9月からまた、盛り上がって行く予定です！！！

ここからは作りたいもを作り、新作なんかにラインナップされるかもしれない？
選抜達を作る楽しみがやって来ます♪

何十年振りに
Openするゴールデンウィークで、
忙しいのやら、
何やらわからなくて、
ランチのご予約は
少しは入っておりますが、

甘いもの要ります？

マダム少し余力があります笑笑
ので、
甘いもの

金土日月まで
ラインナップいたします^_^♪

日、月は
10時Open16時ごろまで♪

日曜日は
いちごロール（今季作ってなかったわー）
塩キャラメルロール
スコーン
などなど作る予定♪

詳しいラインナップは前日には
お知らせいたしますねー

なんか、作りたい病ですね^_^！

気になるようでしたら、覗きに来てください！

ソイクッキーとか
新作もございます〜

今週の『まったりcafé』

大人プリン
本日のケーキセット
焼き菓子セット

水曜日　13時から17時まで
木曜日　おやすみ
金曜日　ランチ終了後から17時まで♪
土曜日　ランチ終了後から17時まで♪
日曜日　未定
月曜日　おやすみ

思い出したように笑笑
テイクアウトドリンクもございます♪

収穫月のレストラン部門は
お祭り騒ぎのような
メニューがラインナップされておりますー

マダム部門の焼き菓子は
この時期（いわゆるオフシーズン♪）
新作にチャレンジしたり、
復刻版を作ってみたり
ゆみこちゃんと
あーでもないこーでもないと
色々とアイディアを出し合い
楽しみな期間でもあります！

マダム部門のInstagramを作ろうかー
と言いながら、中々前に進みません。

結局のところ、
ホームページもシェフ部門
もマダム部門もありますが、
シェフはおふざけしか
しておりませんので、
収穫月Instagramは
マダム主導の元
マダム部門と収穫月ガーデン
イベント情報が90%
シェフ部門のお知らせはあんまり〜

しかし、今年は
5月6月を、盛り上げて行かなくてはいけませんので頑張りますね^_^！