Yasuto
Nakahara
________Chef

春カフェ通信 vol.2「親不孝者には親孝行の子供ができる」

振り返ると長い戦いでした。長女、二女そして三女、先日三女の大学合格通知が届き、やっと中原家に春がやってきました。

あとは引っ越しを残すのみとなり、皆さまから「寂しくなりますね」と言われますがまったくそんなことはなく心配無用です。

せいせいしたと言うかこんな清々しい気分はひさしぶりで長い苦悩から解放され自由で4月からワクワクしてます。

思えば3人ともたいした病気もせず元気で、不登校・ひきこもりにもならず塾も行かず現役国公立大、なんて親孝行な娘たちなんでしょう。

自分で言うのも何ですが、私のような親不孝の放蕩息子から立派に成長してくれたのは奇跡としか言いようがありません。3月のお彼岸には父の墓前に土下座してきます。

ともあれ、はやく髪の毛をキンキンの茶髪に染めるよう説得している毎日です。そうそう、ピアスは早々に開けたいみたいです。あとはタトゥーですね。

3.10 mon 春カフェは〜

「ホットサンドモーニング」
「サグチキンカレーランチ」

サグとは青菜全般のことでほうれん草たっぷりのチキンカレーで春カフェ限定です!

ひきつづき苺パフェ絶好調販売中〜

春カフェ通信 vol.1

先日、三女アオイの高校卒業式に出席してきました。天気も良くそれほど寒くもなく良かったです。マダムも最後なので着物で行くと張り切っており、それなら私も久々にホスト風の出で立ちでのぞもうかと。そう!伝説の「ホストシェフ」が降臨いたしました。

実は私20才過ぎのころ大阪にいた時、よく難波界隈をフラフラしていたら呼び込みのおっちゃんに「兄ちゃん、ホストしてみんか?あんたならすぐ1千万ぐらい貯めれるで〜」と声をかけられました。

今では信じてもらえませんが、そのころのホストシェフは痩せていて自分で言うのもなんですが、いい男、イケメンでした。

で、話は戻りますが式典の最中いろいろ考えておりまして、よくまぁ3人の娘たちが無事立派に育ってくれたなぁと。お世辞にもいい父親ではなかったですが最低限の努めは果たしたと胸を張って言えます。

一応、合格発表はまだですが県外に出るのは確実で(よっぽど家の居心地が悪かったのか誰ひとり家に残る選択肢はなかったようです)4月からマダムと猫4匹、毎日タイ料理が食卓に出てきそうで今からビビってます。

何はともあれこれから引っ越しやら何やらでこの春もせわしないホストシェフです。

2025春カフェ第一回目は〜

初登場「イングリッシュマフィンモーニング」からのスタートです!

全粒粉入りイングリッシュマフィンのベーコンエッグチーズサンドこりゃ「エディマフィン」もびっくりですね。

そして定番「春キーマカレーランチ」

もちろん苺パフェあります!

3月4月のランチ&ディナー

◾️3月/4月ランチ
◉季節のコース
 5000円税込み
お魚料理orお肉料理

お魚料理 桜鯛のポワレ
お肉料理 美星黒豚のグリル

◉美星牛ローストビーフのコース
 6800円税込み

◉シェフおまかせスペシャリテコース
 10000円税込み
お魚料理&お肉料理
※内容はお問い合わせください!

※同一テーブル
同一コースでお願いしております。

◾️3月/4月ディナー
◉収穫月コース
 10000円税込み
お魚料理orお肉料理

お魚料理 桜鯛のポワレ
お肉料理 仔牛のグリル

◉季節のコース
 12000円税込み
『アスパラガスのコース』
お肉料理 仔羊のグリル
※お魚料理または
羊以外がご希望でしたらご相談ください^_^♪

◉シェフおまかせスペシャリテコース
 15000円税込み
お魚料理&お肉料理
※内容はお問い合わせください♪

※同一テーブル
 同一コースでお願いしております。