22周年スペシャル金デリ♪（ちょうどこの日にオープンしました編））
- Jun 2022
- 16
『ポルケッタ祭だヤーヤーヤー』
出そうです〜
シェフからの金デリメニューのメモに
やる気万太郎の文字が笑笑
ポルケッタとは豚バラ肉を薄くスライスし、ニンニクやハーブを塗り、何重にもロール状に巻きローストした
ローストポークのことです♪
12時間オーブンで焼き表面はかりっと
中はしっとり〜
今回はスペシャル厚切りバージョン
ハムステーキ風に♪
サラダはRichな鱧と夏野菜のエスカベッシュ♪
ホタルイカのアヒージョ
鴨胸肉のペッパーロースト
生ハムなどなど〜
甘いものもご準備予定〜
ではスペシャルな週末デリ♪を
お楽しみください♪
