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クリスマスの準備、着々と♪

Dec 2019
10

やっと、シェフからメニューが~

*::2019 クリスマスDinner::*

寒ビラメのポーピエット
サーモンと洋梨のタルタル キャビア添え

エゾ鹿のパテとブータンノワール 

フォワグラと焼きりんごのアグロドルチェ

ポルチーニ茸と安納芋のクレープ
トリュフの香り

オマール海老の濃厚ビスク
シューファルシーとカダイフ包み添え

96時間熟成プレミアムラム肉の香草岩塩包み焼き
本わさびを添えて

2019クリスマスデザート

お飲みものとプティフール

12月21日から25日まで
要予約

お一人様 12000円 税抜

ヘキセンハウス お菓子の家ワークショップ開催♪

ヘキセンハウス お菓子の家ワークショップ開催♪

緊急告知になりました!!!

12月13日 金曜日
17時から19時

12月14日 土曜日
15時30分から17時30分

参加費
1軒 3000円♪

お時間が合えば!!!

収穫月

2019 - 2020

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef