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気持ち良い季節になりました♪

Nov 2018
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明後日水曜日からのシュトーレンの販売開始!
もうそろそろ、クリスマスランチ&ディナーの告知もしないと。。。。
そう、年末の洋風おせち『ソワニエ アンサンブル』の
ラインナップもまだ出来てない収穫月は、どうなんでしょう〜、
聞くところによると、人気のある近場の『おせち』は10月からの予約販売で、完売が続出してると〜
なんとものんびり過ぎるのも限界があるので、今週中にはシェフからの何らかの告知を期待して、
マダム部門のクリスマスのケーキは、いつもの『bûche de Noël』『オペラ』は作る予定をしております♪

年明け年始発売の『ガレット・デ・ロワ』は、1月5日土曜日の公現祭に限定数で販売します!

年明けまでのスケジュールを確認して、
収穫月ニュースを書き上げます!!!!!

めっちゃ宣言して、追い込まれないと動けない。。。

碧のハロウィン

三女の碧が、お友だちと先週の土曜日にハロウィンパーティーとするので、まあるいケーキを1台作って欲しいと依頼が。。。
ママが作れる事を知ってるから依頼が来るのだと思ってはいたのですが、
目の前で、ママがケーキを作っているのをはじめて見て、『ママってプロなん⁈』
って衝撃的な一言を浴びせられ、これは笑う所か???と自問自答しながら、なんだか可笑しくて〜。
流石の碧の爆弾発言、2018年の締めくくりふさわしいわ〜

収穫月

2018 - 2019

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef