なかなか、前に進まない夏カフェのメニュー決め、その中をぬって先週からマドレーヌの試作を続けているのだが、なかなか納得がいかない。

プレーン、レモン、黒糖と。。。しっくりくるものが出てこず。週末には抹茶ときな粉にトライ。

８月の焼菓子新作にラインナップしたいよ〜