12月のお菓子教室がオペラだったので、クリスマスケーキをオペラで作ってみた。（御注文があったので！）

なんとも、頑張りすぎたクリスマス〜
シェフ曰く『俺と共感できるスタッフを〜〜〜』

風邪と結膜炎で辛いクリスマスで、やはり、一人でこなす限界が身にしみたらしい。マダム曰く『こんな意地くその悪いシェフには誰も来んわ！！』

中島店では数々のスタッフを雇いましたが、マダムの結論です。それでも〜とお思いの方がいらしたら覗きに来て下さい♪