Yukako
Nakahara
________Pâtissier

え〜〜〜トラブルはつきもの???

今週の月曜日の午後から厨房機器のお引っ越しがあった。マダムは専門学校の仕事の為、シェフが厨房機器専門のスタッフと現場監督と共に頑張った。

もう、暗くなっての帰宅。
気になるマダムは開口一番『ちゃんと出来た〜?』
シェフが一言『う〜〜〜んちょっと問題が〜』
『まぁ〜こんな事はトラブルはつきもんやから〜』
??????????????????

何が〜?
やってきた厨房機器を確認しながら、工房のパイローラーを見てビックリ!収まるはずのスペースに1/3もはみ出しているではないか!

マダムの大切なパイローラーが〜〜〜
その為、工房の作業台もおけない!!

さてさて、どうする?サイズも確認して、レイアウトもミィーティングしたのに〜!何で?

かわいそうなパイローラー。
何処に収まるのだろうか。

はみ出したパイローラー!

はみ出したパイローラー!

パイローラー事件だけでなく、電源事件も勃発していた。冷凍冷蔵庫と洗浄機の電源が低圧電力ななのに、ふつ〜うの電源が準備されていた。

何処でどうなったのか。ホント6面冷蔵庫が、家庭用であるはずが。。。

やはり、確認の確認の確認は大切である。連携がとれてなかったのか、最終確認の責任は誰にあるのか。チェックは必要不可欠。

電気工事のお兄さんすみません!
電源の移動に電力の修正。
一人黙々とこなしてくれました!