これが無いと夏は乗り切れない必需品。マダム仕様ではブリュレ、ブランマンジェなどの流しものには欠かせない。シェフは、冷製スープが出る季節はシェフ専用になるくらい愛用。だが購入してから８年、とうとう来るべき時期が。。。

何と、持ち手が〜〜とれてしまったのである。
「あ〜〜〜〜〜〜！！！」（シェフの叫び）

まぁ、よく働いてくれた。でも取っ手をもう一度引っ付ける事が出来れば、まだまだ使用出来る。何が必要？？よ〜〜く観察してみると、ハンダでつけた？？どうだろう？？とりあえず、コーナンに行ってハンダごてのコーナーへ。ホントピンキリの値段のものがズラリ！そこそこのを購入。

しかし、私はやった事がないのでシェフによろしく！と頼んだのだが、なかなか重い腰を上げてくれない。いつもの事だが、上げ膳据え膳で段取りと場所を準備しないとどうやってもめんどくさいらしくダメなのである。

何週間もたったある日、突然目をキラキラさせながら、ランチのお客様に唐突に「これ、直せますか〜？」と頼んでいるではないか！！！

そう、その方はA型の職人（車関係の社長様）。典型的なA型気質の職人として、シェフはとっても尊敬している。奥様からのお話では、道具の整理の為に購入した整理箱が１００万円程したらしく、それを見せてもらいたくて前々から頼んでいるがまだ実現していない。

シェフは、ここぞとばかりに準備してたごとく壊れたチャッキリを見せて強引に渡そうとしている！「ちょっとまった！！！」心の中でマダムは叫び、とりあえず丁重にお願いさせて頂いた。

で、約１週間後！愛すべきチャッキリが、取っ手がシッカリとくっ付いて戻って来た！！！
さすが！シェフ大喜び！

本当に本当にありがとうございます！シェフの突然のお願いに心よく引き受けて頂き感謝します！
ありがとうございます！！！！！
（いつも突然なんです。。。）