2月の最終日〜
やっぱり、
2月は早い〜
1月末から
バレンタインチョコに向けて
走り抜けましたが、
なんか
暖かくなるのが早い気がする！
チョコレートから
焼き菓子クッキー
メレンゲ菓子に移行中〜
この時期は
商品の種類も多く
テンション上がります^_^！
（マダムが笑笑）
マカロンギフトBOX12種類の
仕込みをしつつ、
春caféの準備も
思い出しながら〜
本日は
収穫月ルージュOpen
『まったりcafé』も
14時より♪
明日、3/1
日曜日
13時Open17時まで♪
いちごマフィン焼きます♪
もちろん
『まったりcafé』もございます♪
焼き菓子プチギフト
クッキー
メレンゲ菓子など
追加しております♪
月曜日は
いよいよ
『春café』スタート！！！！！
大人のメレンゲ菓子 珈琲とチョコ
メレンゲ菓子の新作！
珈琲とチョコ
ほろ苦コーヒーとチョコに
割れチョコみたいに
平らにして乾燥〜
おちょぼ口でも食べれる
止まらない危険なメレンゲ菓子となりましたー笑笑
もう1種類いや、
もう2種類作りたいのです。
メレンゲ菓子は
好きな人には、
たまらないアイテムなのです！
そんなにみんなが
メレンゲ菓子に注目してくれるとは
つゆ知らず。。。。
中島のお店で
お料理教室イタリア料理コース
での1品
『ブルッティマボーニ』
意味が
見てくれが悪いが美味しいヤツ
シナモンとアーモンドが入った
メレンゲ菓子に絶賛の嵐が吹いた為
20年近く作り続けております♪
今回は
もっと苦味溢れる
突き抜け感があり
チョコで安らぎがあって〜みたいな感じ^_^！
後、2種類作れるか？
肌寒いようで、
あったかいような
湿度もなく
微妙な季節が
私が
メレンゲの季節と思ってるんです♪
なので、春と秋には
ちょこっと顔出しします♪