冷えます〜
世間の三連休は
風は吹くし、雪は舞うし、
寒いしー
収穫月ガーデンの植木は倒れるしー
な感じでした!
収穫月の三連休は
昨日と今日と明日になります♪
昨日は収穫月ガーデンの
倒れた
ユーカリポポラスを
軒下
移動!
西風が弱いらしい。
道沿いなので、
道路に倒れないように
ロープで入ったいますが、
これから
春までは
風が強い日も多くなると思い
移動を決断!
春に向けての
冬のメンテナンスも
少しずつ。
収穫月の週はじまりは
木曜日より!
木金土日Openします♪
日曜日は
年2回の日曜日パンの日!
2026/1/18日
『ボンマルホリデー』
朝7時30分から15時まで♪
店内でサンドなど
お召し上がりいただけます♪
クラムチャウダーのセットをご準備いたします^_^!
⚪︎クロワッサン
⚪︎クロワッサンダマンド
⚪︎ショコラフランボワーズ クロワッサン
⚪︎ショコラオランジェ クロワッサン
⚪︎クロワッサンサンド 生ハム
⚪︎クロワッサンサンド あんバター
⚪︎チャバタ
⚪︎チャバタサンド ハーブチキン
⚪︎フォカッチャ
⚪︎フォカッチャサンド ハーブチキン
⚪︎キッシュ
⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン
⚪︎自家製クロテッドクリームとジャムのセット
こんな感じでご準備予定です!
クロワッサンの子供達も
出来るはず〜
後、甘いものから
チョコレートのなんかしら
出来たらと思っております!

柑橘ピールの準備!
来月のライ麦は
柑橘とチョコになるので、
柑橘ピールの準備をしております!
自家製で賄うのは
時間も労力も要ります♪
まぁ
自分で出来る範囲で頑張ります!
昨日は
ご近所の
めぐみさんから
柑橘をたくさん頂きましたので
ドレッシングと
ピール
ジャムに
変換予定です♪
不知火デコポンと
言われてたのですが、
どうも違うらしい笑笑
