収穫月の週はじまりは水曜日より^_^!
今朝は冷えましたー!
収穫月の週はじまりは
水曜日より^_^♪
収穫月シュトーレン
焼き菓子BOX『クリスマス』
クリスマスプチギフト
ご準備しております♪
先週の金土は
久しぶりにクロワッサンを焼きました〜
今季からクロワッサンは
12月のはじめの週末金土
1/18日ボンマルホリデー
4/12日ボンマルホリデー
に焼きます!
なかなか、
たくさんは焼けませんが、
いつも定番
収穫月クロワッサン
クロワッサンダマンド
パンドショコラをご準備いたします♪
今週の金デリ♪は
カルボナード
ビール煮込みの予定!
土デリ♪は
年内は終了しましたので、
年明け1月の末からの予定です!

柚のコンフィ
いよいよ
チョコレート大作戦に向けて
準備が始まっております!
ピール作りが
スタートしました♪
水曜日は
収穫月ガーデンのレモンを
収穫して
レモン汁
とピールを〜
年明けのバレンタインギフトは
カカオの高騰により
縮小予定ですー
単品多めで
ギフトは
トリュフが出来ないと思うので
色々
焼き菓子とチョコのマリアージュの
ギフトを予定しております♪
詳しくは
直前のお知らせになると思いますー♪
チョコ単品は
年明けから
少しずつ
追加予定です♪
