収穫月の週はじまりは水曜日より^_^！
気温が下がって来ました〜
秋飛び越えて
すぐ冬にならないでねー
収穫月ガーデン
のメンテナンス日和
今週は少しずつ、
色んな片付けをしながら、
来週末は本格的に
やりたいので、
本日はホームセンターへ
色んなモノの下見に笑笑！
やりたい事だらけのマダムに
お付き合いのシェフですー
収穫月の週はじまりは
水曜日より^_^！
水木金土
週4営業
収穫月ルージュは
木金土
金曜日は金デリ♪
土曜日は土デリ♪
クリスマスランチ
クリスマスディナーのお問い合わせが増えて参りました！
年末年始
詳しく予定も確定しましたので
また、詳しいカレンダーでお知らせいたします！
クリスマスランチ＆ディナーのメニュー
クリスマスデリ♪のメニュー
ソワニエアサンブル洋風おせちのメニュー
11月中旬ごろ
シェフのページで
アップ予定です♪
収穫月シュトーレンの販売は
11月中旬以降
予定しております♪
ご予約、発送お問い合わせは
メール
公式LINEでお願いいたします♪
焼き菓子BOX
『クリスマス』販売は11月末
『お正月』販売は12月末
色々
忙しくなってまいりましたー
11月5日水曜日はボンマルシェ♪パン日
パンのラインナップが決まりました〜♪
今月中には
収穫月ニュース
冬号を描く予定〜
少し、予定が変更になったり、
クリスマスランチの日程が
土日が満席になりましたので、
どこか、平日で、
ランチを増やせないか検討したり、
年明けの
営業をどうするか
みなさまのお休みの予定を調べたりー
春caféは
何回出来るか、
確認したりー
新しい
企画が3件程
上がってて、
実現出来るか、
ミーティングを重ねなければなりません。
秋からの
食材の値上げで、
甘いもの部門
バター
乳製品
チョコ使用のものが
少し
価格改定となっております。
※シュトーレン
※ガレットデロワ
※焼き菓子BOX
※チョコレートギフト
などなど
シェフ部門では
デリが。。。
容器と
諸々の食材
での価格改定になっております。
コロナ禍では
盛り上がってた
デリですが、
少し、縮小を検討中です。
金デリ♪は
アイテム数を限定しながら。
土デリ♪は
ピザの販売＆ちょい飲みプチ
月末の土デリ♪のみにする方向へ検討しております♪
甘いもの部門は頑張りますよー
しかしながら、
10月半ばまで
30度近く気温が上がると
なかなか難しいので、
天候と気温を見ながら
季節の焼き菓子を充実させるべく
努力いたします♪
まぁ、
デリ♪は縮小傾向で
新しい企画も色々チャレンジしますので、
お楽しみにー