Yukako
Nakahara
________Pâtissier

もし、マダムがケーキ屋をオープンしたら??

今回も、時候がよくなるとごそごそとガーデニングに凝るのは毎年の事。寒くなると動かなくなる冬眠動物のように5月から11月までがマダムの有効活動月!

連休明けにはトマトを4種類植え、ハーブや二十日大根の種まきをし、今成長しつつあるハーブやトマトを見るのが楽しみである。

で、今年は昨年頂いたフランボワーズの苗が実をつけて凛とした表情にうっとり。あ〜念願のフランボワーズ!

実はマダムは、ケーキ屋さんをオープンしたら絶対にこの「Framboise フランボワーズ」という屋号をつけようと20年前から心に誓っている。あの愛らしいフォルムと上品な甘酸っぱさが何ともいえず修業時代から虜なのである。

まぁ、料理人と結婚したのでケーキ屋さんは果てしない夢になりましたが、自分の庭で作った果実でデザートを振る舞えるなんて... なんて幸せなんでしょう♪

康代さん!!!
ありがとうございます!

愛おしいフランボワーズ♪

愛おしいフランボワーズ♪

フランボワーズの次は、となりの鉢のミュール(ブラックベリー)の実が出来るはず!