Yukako
Nakahara
________Pâtissier

明日の金デリ♪

いよいよ本格的な湿度と暑さがやって来ました!!!
いやーシェフは参ってます笑笑

イベント明けプラス、
周年祭最終週なので、
仕込みも多く、バタバタのマダムですー

では、明日の金デリラインナップ!
ゴールデンカリーデイです!!!!
12時Open19時まで♪
◉豚角煮マンゴーカレー
攻めてるシェフ!
◉紋甲イカと夏野菜のアヒージョマリネ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎塩豚のペルシヤード
⚪︎タンドリーパルメジャーノチキン
⚪︎レバーペースト
⚪︎ポークリエット
⚪︎キッシュ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎カヌレ・ド・ボルドー
(今週で最後♪後は秋に〜)
⚪︎BATASAN フランボワーズ

『まったりcafé』
ランチ終了後から18時まで♪

来週の水曜日はパンの日♪

いよいよはじまります♪
大人のラムレーズンサンド
自家製プラリネダックワーズ
本当は7月5日水曜日から販売予定でしたが、
週末にズレ込みそうです!
また、お知らせいたします♪

自家製杏サワー♪

自家製杏サワー♪

自家製の色々を作っております♪♪♪

専門学校の講師のお仕事で、
リンツァートルテとエンガディナーを
教える事になり、久しぶりに収穫月でも作ろうかなーと思いながら。

春は
ニューヨークで行列が出来る
インスタ映えするパンを作りましたが、
パリでは定番のフランが人気との
記事を読み、
作ってみる?とY子ちゃんと計画中ー
アメリカンチェリーのフランは先週で終わりましたが、
その、パリの人気のフランはもちっとしてる方の焼き菓子なので、
結構、好みは分かれるかも。

チーズケーキも作りますが、
夏caféに向けて、
色んな種類の焼き菓子も作りたい。。
季節と逆行してる?
カヌレは今週で
一旦お休みして、秋からまた作りますね!