Yukako
Nakahara
________Pâtissier

雨の週はじまり

昨日は午前中は収穫月ガーデンのメンテナンス♪
金太先生とシェフで頑張っておりました!
雨がもって良かったです^_^!

周年祭の収穫月は
何かとバタバタと仕込みやら、
なんやらと忙しくしております♪

次女も大学生活も慣れたようですー

今週の収穫月は
週3営業

水金土となります♪

金曜日は金デリ♪
土曜日は土デリ♪

『まったりcafé』もランチ終了から夕方まで
営業予定♪

今月に入ってチーズケーキを作っております♪
夏caféに向けて、
甘いものも試作しつつ、
ラインナップに入れれたらーと。

9月からは
ランチ&ディナーメニュー
焼き菓子類
などなど、
リニューアル、価格改定も
考えております。。。

でもね、限度があると思うんです。

そんな生活費も上がってないのに
(中原家談)
嗜好品や、趣味などに
たくさん使えません(マダムのボヤキです)
大きさや、内容を吟味して、
また、お知らせいたします!!!

周年祭も後、残り半月ほどー

ランチ&ディナー
のお問い合わせは
お電話、メール、公式LINEでお待ちしております♪

上品なアナベル

上品なアナベル

先月?いや、今年に入ってから、
やたら、長女が
カヌレの話題を持ってくる。
カヌレが好きらしい。

収穫月では
多分、10年前、とその前だから、
前のお店のパンの日とかに
作ってた記憶が。

その話から
Y子ちゃんに
カヌレ好き?
『好きよー』と。

型はある(高価な銅の型ではございませんが。)
久しぶりに作ってみるかなー