2月1日水曜日は『ボンマルシェ』パンの日♪
今朝は寒くて
車は凍ってましたー！
中原家は大学受験生の次女の
前期後期の出願をようやく終え
（後期は本日、郵便局へー）
桜咲く事を祈るばかり〜
見守るしかないマダムとにゃー達です♪
明日、第一水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日♪
ラインナップは
天然酵母カンパーニュ
ライ麦チョコと柑橘
新じゃがのフォカッチャ
パンドミー
白パン
くるみあんぱん
全粒粉バケット
ピザパン
クロワッサンの子供たち
フォンダンショコラ
いちごパイはじまります♪
チョコギフト缶販売開始♪
ギフトバッグなど
単品も色々ご準備♪
12時Open19時まで♪
ぜひー
チョコのラインナップ多め♪
チョコレートは2月中は作る予定ですが、
今週末、来週末が
1番、種類多めかな。
後はクッキー、マカロンに移行予定です！
みんな、まだ、バレンタイン終わってないのに、マカロンの予約を〜と！
いや、
まだ、予約表も作ってませんー
もう少し、チョコレート楽しませて〜
今年は年明けから柑橘農家の『ひらまつ農園』さんのご縁をいただき、
色々、チャレンジしたいところです。
先ずは、ヒメレモンはトリュフ12種類のムーンの中に、
ボンマルホリデーでは
はれひめとチョコのタルトを、
現在、ヒメレモンでメレンゲ菓子も作り、
マカロンでは1アイテムに入れる予定です♪
来週からピールにも着手出来たらと。
ドライフルーツ大作戦が待っております♪
やっぱり、ストックする場所、保管場所が必要なのよ。芋づる式だな。