Yukako
Nakahara
________Pâtissier

いよいよチョコレートシーズン到来!

先週より、2022年収穫月が本格的に始動しましたー♪
ホームページがリニューアルになり、
日々の営業の予定は収穫月ニュース春号に描きましたが、
もう少し、早めに1週間ぐらいの予定を出したいとも思ってますが、なかなか、思うように進まないマダムです。。。
収穫月ニュースは出来てますので、
週末金曜日土曜日は遅くまでOpenしております!
寄って下さいませ。

さてさて、2022バレンタインデーギフト♪
ご予約限定ギフト♪
ラインナップが決まりました!!

◉スター ガリガリフレーク&オランジェット 1500円税込
◉ムーン トリュフ12種類 缶ギフト 2800円税込
◉モーツァルト ご褒美ギフト 缶 3800円税込

今年も楽しんで頂けるように単品類、ギフトバッグ(透明な袋でのギフト)などなどご準備いたします♪

営業日等は、収穫月の週はじまりでもお知らせします!
通常、水曜日木曜日金曜日土曜日の4日間の営業♪
1月27日木曜日と2月3日木曜日はお休みとなっております!

スーパーバイザーみほにゃん(^^)!

整理整頓が苦手なマダム。
思い立ったら吉日タイプでして、
色んなメニューや、レシピはメモ書き程度のものから、殴り書きのようで、ちゃんと表にしてるのもあるんだけど。。。

みほにゃん産休のため、レシピの擦り合わせを年末までにする予定が、
出来るわけないよね〜笑笑
と。年明け早々、みほにゃんと
レシピ会を開催!

Y子ちゃんが困らない様に、
ひとまず、パン部門と焼き菓子クッキー部門を手書きで表にしてもらった!
もう感謝しかありません!!

そしたら、本日、Excelで表にしてくれたPDFが届きました♪
出来る女は違うわー!凄い!!

みんなに助けられて成り立ってる収穫月〜
倒れない程度に頑張りまふ♪

そう、久しぶりに今年よりシェフが
チョコレート部門への復帰が決まり笑笑、
キャラメリゼの下準備を早速手伝ってもらいました〜

毎日ノルマをお願いする日々が続く予定♪
体力つけて頑張ります♪