Yukako
Nakahara
________Pâtissier

祝日の夏café!!ありがとうございました!!

こんな事になるとはー!!

モーニングからの満席で、
スフレパンケーキが10時までに完売になり、
海老グリーンカレーも13時にはなくなり。。。。

たくさん準備はしてたのですが、
せっかく足を運んで頂いたみなさま、
ごめんなさい!!

祝日の夏café、春caféイベントは考えます!
3人で作っておりますので、限界もあります。。。

後、3回、夏caféは残っておりますので、
来られる事が確実でしたら、
ご連絡下さいませ(^^)!

summerシュトーレン♪

summerシュトーレン♪

一昨年から始まった、夏のシュトーレン♪
『summerシュトーレン』
柑橘香る、シュトーレン♪
濃厚な生地に、さわやかな柑橘とレーズンの甘味がたまりません。
要冷蔵なので、バターとレモンチエッロの香りがええ感じに♪
残り僅かとなりましたので、気になる方はご一報くださいませ。

マダムはジンジャエール筋肉痛で昨日から湿布を肩に貼っております。。。。
2キロをすりおろすは大変でございました。

何かと手作り派には体力と筋力が必要だと。

次なる試練は桃のセミドライを作り、カンパーニュを作るための大量の桃コンポート作り〜さて、出来るか。
桃と紅茶、桃と黒胡椒、桃とほうじ茶。。。夢は広がるが体力が〜