Yukako
Nakahara
________Pâtissier

明後日、水曜日はボンマルシェ♪

初夏のような日差しで、さわやかな風が心地良いです!

『おんでんうぃーく』が終わりましたー
オンラインキャンプや、庭掃除にメンテナンスといつもより忙しくない⁉︎

明日は1週間遅れの『ボンマルシェ』!!

天然酵母カンパーニュ
枝豆のフォッカチャ
ダブルベリーのライ麦
グラハム食パン
くるみあんぱん
オニオンパン

ボンデリは『レモンハーブチキン』

金デリ、土デリと濃いい2日間に
翻弄されてる収穫月ですが、

忘れてはならない『ボンマルシェ』
パンを焼き続けてあと少しで20年!!

オススメ自家製天然酵母も
みほにゃんの愛情たっぷりに育っております♪

コロナの終息の願いを込めて、
出来事を少しずつ
営業を続けます!

金デリ♪土デリ♪は継続予定〜
ランチ、ディナーはご予約制ですが、
今月いっぱいまでは、週末デリの営業予定です!
お取り置き、ランチ、ディナーのご相談
ご連絡下さいませ。

オンライン授業〜

専門学校も休校になり、今週からはオンライン授業として、ビデオを、撮って、編集して、見てもらって、レポートにまとめるという事が始まりましたー

何せ、はじめての事だらけで、
連休中は、娘達とのプリンの作り方動画を作ってみたり、オンラインキャンプで、
海老焼売のオンライン料理教室!
少しだけ、場数を踏んでからの授業の動画撮影〜
iPhoneでビデオ撮影し、iMovieで編集。
音楽を入れてみたり、動画を切ったりつなげたり〜。
シェフと子どもたちに確認してもらって、
専門学校の先生へ送るー。 
これが、いつまで続くのだろう?
色んな学校で手探りのオンライン授業がはじまり、お仕事もテレワーク推奨。
テレワーク出来る仕事ばかりではないので、私たちみたいな飲食をともなう接客業、製造業。。。
みんな思ってるように、コロナが終息する⁇しても前の様に過ごせる⁇
沢山の疑問符が出てくる毎日です。

ただ、とってスピーディーにパソコンのスキル、スマホのスキルは上がるのは間違いないですね〜。

動画に映るための、日々の保湿のメンテナンスと発声練習、二の腕のシェイプアップが、課される毎日!今までおざなりにしてた事にちょっぴり後悔のマダムです。。。