「地鶏とカリフラワーとほうれん草のフリカッセ」

フリカッセとは「鶏のクリーム煮込み」のことで、寒くなりグッと甘みを増したほうれん草とカリフラワーのホクホク感がたまりません！

デリサラダは〜

「ホタテと桜えびのはっさくマリネ」

ホタテの甘み、桜えびの香ばしさ、菜の花、はっさくのほのかな苦味、まさに春を告げるこのマリアージュをお楽しみください！