「豚肉ロールときのこの煮込み」

さつまいもとくるみを豚肉で巻き、旬のきのこたっぷりの中で火を通しました。

さつまいもの甘み、くるみのコリコリ感、風味の良いきのこ、それらを赤ワインソースがまとめます。

デリサラダは〜

「のとろダックコンフィと柿のサラダ」

コンフィの塩味と柿の甘みのマリアージュをお楽しみください！