みなさん、ボンジュール、トンジュール（豚汁）、カスジュール（カス汁）約１年間のご無沙汰をしております。棒除礼マー坊（ボージョレ・マーボー）です。ほんと１年あっという間ですねぇ。

今年もやってきました。
11.17（木）ボージョレ・ヌーボー解禁。

Mの月では例年どおりボージョレ・パンGIFT しておりますが、翌日が金デリということもあり 11.18（金）を充実した日にしようかと企画しました。「ボージョレ・スペシャル金デリ」略して BSK-DAY です。

まず「豚スペアリブの赤ワイン煮込み」
骨付スペアリブのうまみとボリューム感を存分に味わいください。

そして「スペイン風オムレツ」
Mの月デリサラダの中でも１、２の人気を誇る料理。チーズをたっぷり使い、リッチなオムレツ。少し温めて食べるといいでしょう。

さらになんと生ハム１本入荷します。今回はスペイン産ハモンセラーノ。適度に脂のサシが入り、肉質のうまみとのバランスが最高。１パック 50g から。

その他「美星黒豚テリーヌ」「鶏肝レバーペースト」キッシュなど何かと充実しておりますので、ご来店お待ちしております。

なお数に限りがございますので、できましたらご予約お願いします。

それではまた来年お会いしましょう。
マーボーより