秋のご案内^_^！
◾️9月10月ランチメニュー◾️
◉季節のコース 5000円税込
お肉料理orお魚料理
お肉料理 鴨胸肉のロティ いちじくとバルサミコソース
★ポルチーニ茸が入荷がはじまりましたらポルチーニ茸のソースになります！
お魚料理 マトウ鯛のポワレ
◉美星牛ローストビーフのコース 6800円税込
◉シェフおまかせスペシャリテコース 10000円税込
お魚料理＆お肉料理
お魚料理 マトウ鯛のポワレ
お肉料理 美星牛ほほ肉ブルーベリーブレゼ（蒸し煮）
◾️9月10月ディナーメニュー◾️
◉収穫月コース 10000円税込
お魚料理orお肉料理
お魚料理 甘鯛のポワレ
お肉料理 仔牛フィレ肉のステーキ
◉シェフおまかせスペシャリテコース 15000円税込
お魚料理＆お肉料理
お魚料理 マトウ鯛のカルトッチョ（紙包焼き）
お肉料理 夏鹿ロース肉のロースト
★お肉料理入荷状況により変更があります！
★ジビエが苦手な方はご相談ください！
10月ポルチーニ茸が入荷次第、
季節のコース 12000円税込
ポルチーニ茸のコースのご案内をいたします！
価格改定のお知らせ
春頃より
お知らせしておりました
乳製品、バターの値上げにより
収穫月ルージュの商品
9月より
価格改定いたします！
ご了承ください！
収穫月ニュース秋号でも
お知らせしております
秋のタルト
収穫月シュトーレン
ガレットデロワ
は
よつ葉発酵バター
あっての商品は
先に値上げのお知らせとなりました。
デリでは
美星黒豚と美星牛の
値上げに伴い
少しずつ価格が
上がっております。
レストランのコースの
価格改定は
来年の春以降
予定しております。
なかなか
工夫の余地がない
メインの食材の価格の高騰は
環境、天候、などなど
難しい状況になりつつあります。
安価で美味しいものも
嬉しいですが
適正な金額での
より豊かな食卓を目指して
努力したいと思っております！
よろしくお願いいたします。
シェフ＆マダム