Yasuto
Nakahara
________Chef

祝!鳥コミランキング1位獲得!

いま鳥好きの間では盛り上がっている愛鳥習慣ですが、言わずと知れたMの月シェフも鳥大好き人間でして、次の冬に向けて新しいバードレスト作成中です。

新バードレストの凄い点

その1:雨の日でも安心して鳥たちが餌を食べれるよう屋根付きにします

その2:さらに快適に鳥たちが水浴びできるよう昔使っていて今はもう使われなくなったそうめん流し器を活用して、流れるプール仕立てにした水浴びを作る予定。

これはもう鳥たちのアミューズメントパークになること間違いなし。口コミではなく鳥コミで話題になること必至!西日本最大級の「流れるバードプール」今秋公開予定!お楽しみに〜

そしてMの月では非常に珍しい鳥が2羽やってきてます!ぜひ興味のある方は観察しに来てください!

まず1羽目は、「閑古鳥」これはほぼ1年中見られます。

そして2羽目は「ブッカダカ(物価高)」タカの一種でいつも「えらいこっちゃ」と鳴いてます。こちらもしばらく見られそう。

どちらも絶滅危惧種なのでお早めにどうぞ〜

5.20 金デリは〜

「牛ほほ肉と春野菜のシェリー煮込み」

キレのあるシェリー酒をふんだんに使い、夏でもさっぱり食べられるスペインの代表的煮込み料理。

「アオリイカと甘夏のマリネ」

アオリイカの上品な甘みと甘夏の爽やかな酸味がベストマッチ。

どちらも初夏らしい爽やかな一品ですね〜