「ボルシチ」

確か津軽には7つの雪が降ると言われてますが、Mの月には7つのボルシチがあります。その中のひとつ「ウィンターボルシチ」

いま最も美味しい白菜をたっぷり入れ、鍋のような感じでお召し上がりください！

「牛肉と白菜のボルシチ」いやボルシチを超えた「ボルハチ」ですね！

デリサラダは〜

「エビとキノコのアヒージョ風マリネ」

エビのプリプリ感にキノコの旨味が染みたアヒージョ風マリネ。少し温めて食べてもOKです！