いよいよ桜も満開！花見そしてゴールデンウィーク（10連休）間近、BBQシーズンということで春のステーキフェアスタートです！第1回目は〜

「ポークジンジャーステーキ」

しっとりと焼き上げた厚切り豚肩ロース肉にフレッシュな生姜の風味が絡みつく、まさにごはんのためにある豚肉料理。シェフ特製ポテサラと春キャベツのコールスローと共に召し上がれ！

デリサラダは〜

「よだれ鶏と新玉ねぎのサラダ」

よだれが出るほどおいしい鶏（蒸し鶏）という料理の名の通り、口にすると甘み、酸味、辛味、そして旨味が絶妙のバランスで舌に広がる。

今回はやや洋風にアレンジし、辛味を控え甘みを強調！旬の新玉ねぎのオニオンスライスと一緒に食べると最高ッス！

花椒の味と香りがあとを引く一品！