Salon

今回は、ベトナム料理!
もう生春巻きに揚げ春巻きの美味しい事!
ソースが絶品!

異国情緒溢れる3品を堪能し
来月のタイ料理にバトンタッチ♪
グリーンカレーに挑戦!

アジアンスウィーツ!

アジアンスウィーツ!

ココナッツミルク、バナナ、タピオカ!
たまらなく好みの味わいに感動!

なんて、贅沢な盛り合わせ!
生ハム、サラミ、コッパ、ラルド、ガンチャーレ
オリーブ、ドライトマト、ピクルス!

さすが、6月です。

贅沢な生ハムの盛り合わせ!

贅沢な生ハムの盛り合わせ!

6月の料理講習会は、
毎年ながら、シェフのRich好きが炸裂する月。
ランチもディナーもお得な月なのだが、
まぁ〜〜マダムが頭が痛くなるくらい
色々な手を使い攻めてくるのだ!

とりあえず、
ベーシックコースのメイン料理の
三田牛のフィレ!!!!!

絶妙な火入れ加減!!!!!

絶妙な火入れ加減!!!!!

美味しかったのは、言うまでもなく。

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier