Salon

今年も栗が届きました!

Oct 2010
28

とうとう、またまた、渋皮栗のラム酒漬けを作る季節となりました!

昨年、お菓子教室のみんなで栗の渋皮煮が話題となり、みんなそれぞれの自慢のレシピをお持ちなのに驚き!!!マダムは、もう何年前にチャレンジしたか思い出せないくらい...

さゆみさんのレシピでトライ!!!
まぁ~長い道のりを頑張りました!

愛おしくてたまらない渋皮栗煮が出来、タルトにケックにモンブランに大活躍!!!でも、渋皮栗煮の先輩方に近づくにはまだまだ修行が。

今年もチャレンジ!待ってて下さい!
11月のお菓子教室「モンブラン」には登場する予定ですから!

今年も栗が届きました!

ありがとうございます!
かよこさん!!!

お問い合わせ

Sweets

マダムのお菓子教室

料理講習会

贈り物にしたい焼菓子、旬の素材を使ったケーキを中心に講習。基礎から応用までリクエストに応じてグループでの講習。出張講習も承っております。

  • 4

    14

    マカロン
  • 5

    19

    ガレットブルトンヌ
  • 6

    23

    ケックオショコラ
  • 7

    21

    プリン&シュークリーム
  • 8

    -

  • 9

    -

  • 10

    -

  • 11

    -

    ヘキセンハウス
  • 12

    -

    クリスマスケーキ
  • 1

    -

  • 2

    -

    バレンタイン
  • 3

    -

15:00 - 19:00

収穫月

2010 - 2011

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier