Salon

X.Y.Z クッキング開講

Mar 2014
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サギ師 黒田康兵衛です。みなさん受信料払いましょう。春は何かをはじめるにはいい季節ですねぇ。収穫月の教室も早や丸8年になります。

少々マンネリ化してきたので、ここらで心機一転 RE:スタートしようと思います。そこで今までお世話になった方々を一堂に集め、3月吉日、収穫月駐車場にて卒業式を開催しようと思います。

アメリカ海軍方式で最後に帽子を投げ上げるみたいな感じで、帽子の代わりに収穫月ではフライパンを空高く投げようかと。危険なので投げたらすぐ逃げましょう。式典後は駐車場でバーベキュー&ダンスパーティ。80年代ディスコミュージックで盛り上がりましょう。

そして、いよいよ4月から新教室スタート。今までは私の講習主体でしたが、今期からは参加型主体。身近に手に入る食材で、家にある道具で、よりみなさんに寄り添えるよう、4〜6人ぐらいの少人数でイケメン… あっ失礼、イケメンだったシェフを囲み、ワイワイ、キャッキャッ言いながら、ともに喜びや苦しみを分かち合い進めていきましょう。

1年続けるのは長いので、1年を3クールに分け、1クール3回でひとくくり。これなら気軽に参加できそう。

まず1クール目(4月〜6月)は、フレンチの基本 オイル、ビネガー、ハーブ、スパイスを使いこなす編です。そして徐々にステップアップ、教室の名前は「X.Y.Z クッキング」なんてどうでしょうか?

特別に「新妻コース」なんてつくっちゃったりして… なんか考えただけでもゾクゾクしてきます。エプロンもフリフリ花柄エプロン、スタイリッシュにカフェタブリエタイプ、おふくろさん割烹着… とその人に応じて3種類用意。詳細は近日ホームページ上にて公開。専属のオペレーターを数名待機してお待ちしております。

もちろん食後の「まったりタイム」も存続。各年代ありとあらゆるよろず相談、お悩みに対応します。

4月が待ち遠しい今日この頃です。
それでは新しい収穫月の教室でお会いしましょう。

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier