Salon

フレンチビギナーズ:煮込み編♪

Feb 2013
12

なんとも、贅沢なひとときになりました〜!
ビギナーズも最終戦ともなれば、豪華な一皿が〜

いつもながら原価は?と疑問を抱くのだが、シェフが好き放題色んなもの『こそっと』仕入れるため収拾がつかない。

マダムの目を盗み、今回もやられてしまった。別に煮込みにしなくてもいいじゃん!というような高価なお肉を煮込みにしてしまった。焼き肉でいいじゃん!

それじぁ〜講習会ではなくなるんだな〜。

美星牛ももの赤ワイン煮込み!

美星牛ももの赤ワイン煮込み!

ワインが欲しくなる程、シェフお得意の濃厚な煮込み料理でした!

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier