Salon

今月のお菓子教室! 爽やかな焼き菓子??

Sep 2011
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なんだが、まだ残暑残る9月に焼き菓子なんて!
でも、リクエスト特集ではそんな事は言ってられない。しかししかし、なんとも爽やかなレモンも香りが心地よいではないか!

第一印象はバッチシ。いざ本番!
まぁ〜思いのほかシットリ生地に酸味の効いたアプリコットのジャムの上にグラス・アロー♪みんなの評価はかなりのもの。マダムも定番になりそうなくらい気に入った!

ウィークエンドシトロン♪

ウィークエンドシトロン♪

やはり国産レモンが手に入る頃に作りたい!
では、ホワイトデーの頃に!

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贈り物にしたい焼菓子、旬の素材を使ったケーキを中心に講習。基礎から応用までリクエストに応じてグループでの講習。出張講習も承っております。

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Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier