Salon

シェフトーク

Jun 2011
21

どうも風呂上がりアイス食べ隊でメタボ一直線のシェフさっ子で〜す。みなさんは何の集まりですか〜?

僕たちは「やる気のないシェフ芸人」で〜す。やる気のないシェフ芸人リーダーのMの月やすとです。最近は不景気でメンバーが減る一方で、ほんと寂しい限りです。

今日はやる気のないシェフ芸人倉敷支部を盛り上げていくためメンバーの募集にやってきました。和・洋・中ジャンルは問いませんのでよろしくお願いします。

まず、会員資格その1は...
店が不定休であること。お客さんからいつ行っても閉まっているとか、あの店もうやめたのと噂され始めるともう一気に副支部長クラスに。

その2は、忙しくなると不機嫌になること。普通は繁盛するとうれしいのだが、なぜか忙しいのが大嫌い。Mの月シェフなんかは2組入ると機嫌が悪くなりマダムに当たり散らしているらしい。

その3は、とにかくイベント好き。普通にランチ・ディナーの営業だけしてればいいのに何を血迷ったか、特にランチを休んで訳のわからないイベントばっかりしている。これが全然利益に結びついていない。

その4、ランチを営業しない、もしくはほとんどしていない。Mの月シェフはランチをやめたくてしょうがなく、常にどうしたらランチをやめれるか日々考えている。

その5、とりあえず何の店なのかよくわからない。いろんなことをやりすぎてお客がついていっていない。ホームページ上のブログでは店や料理のことよりもわけのわからないブログを書きまくっている。

...以上、これらに3つでも当てはまればあなたはもう立派なやる気のないシェフ芸人である。今入会すればもれなく優先的にシェフ侍のネタに登場でき、シェフ侍に斬ってもらえます。

そろそろ私も倉敷支部長のイスを誰かに譲ろうと思っていましたが、その人が最近突然やる気を出しがんばってきたのでまだまだ支部長の座をやめるわけにはいかなくなりました。夏には岡山支部と合同でネガティブ温泉ツアーを計画中です。

あと、「つぶれそうな店のシェフ芸人」「やる気満々のマダムのいる店のシェフ芸人」も募集してま〜す。それじゃあ、今日は練乳いちごアイスを食べて寝ま〜す。

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier