Salon

お菓子教室 木苺のシブースト

May 2010
7

今期、2回目のお菓子教室。昨年に引き続きみなさんのリクエストにお応えして色々なお菓子に挑戦していきたいと思います。

今回は、木苺のシブースト。これは、私のリクエスト!!
木苺... フランス語でフランボワーズ。私の大好きな素材のひとつ。何かと登場回数が多いフランボワーズなんですが、パティシエの夢としては自分の庭でなった果実や実で美味しいデザートやケーキを作りたい。まだその一歩も踏み出せずにいますが...

本日の生徒さんよりフランボワーズの苗を譲って頂けるとのこと。半歩進みました!!!

お菓子教室 木苺のシブースト

お菓子教室は、別名マダムサロン!
お菓子作りの楽しさ、コツを伝授!

ご興味がある方はぜひ一度参加してみて下さい。

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Sweets

マダムのお菓子教室

料理講習会

贈り物にしたい焼菓子、旬の素材を使ったケーキを中心に講習。基礎から応用までリクエストに応じてグループでの講習。出張講習も承っております。

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  • 12

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    クリスマスケーキ
  • 1

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  • 2

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    バレンタイン
  • 3

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15:00 - 19:00

収穫月

2010 - 2011

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier