Salon

夏カフェ通信 Vol.3

Jul 2019
21

「Mの月には7つのキーマカレーがある」編

Mの月史上もっとも盛り上がった 7.15 海の日 夏カフェから明けて3回目の 7.22 は〜

「なすキーマカレー」

噂では津軽には7つの雪が降ると言われてますが、実はMの月にも7つのキーマカレーが存在するのです。

そのうちのひとつ、夏のキーマカレーはこの時期もっとも美味しいナスがふんだんに入った「なすキーマカレー」

ひき肉とナスの相性の良さは言うまでもないのですが、あのとろけるようなナスの食感がスパイシーな粗挽きのミンチ肉とよく合います!

今回は夏らしく枝豆も入れ、さらに食感アップ!
最高っす!

そしてモーニングは〜

「スコーンモーニング」

やはりスコーンの魅力はあのほろほろ感ですね。粉も国産小麦に変えて、さらに旨味と香りをアップ!

クロテッドクリームをたっぷりつけて召し上がれ〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier