Salon

春カフェ通信 VOL.6

Mar 2019
30

さぁ、春カフェも終盤戦突入、いよいよラスト2回!
みなさん、覚悟はいいですか?

まずモーニングは、みんな大好きワッフルです!

パンのようにイーストで発酵させるベルギー(リエージュ)ワッフルをそのまま食べても美味しいですが、やはり今回もバターたっぷりメープルシロップでどうぞ!あの焼き上がる時のワッフルの匂い、最高に幸せの匂いですね〜

そして、カレーランチは春カフェ限定!

「ザグチキンカレー」

ザグとは青菜全般のことですが、主にほうれん草を使います。ほうれん草が美味しいこの時期限定のカレー!

仕上げにたっぷりのほうれん草ピューレを加えることでチキンカレーに甘みがプラスされます。

もちろん、いちごパフェもお忘れなく〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier