Yukako
Nakahara
________Pâtissier

収穫月の週はじまり♪

今日は
朝から晴れました^_^!
昨日はたっぷり
雨が降ってくれたので、
収穫月ガーデンは潤ったはず♪

収穫月の週はじまりは
木曜日より

木金土Open
金曜日は金デリ♪
塩豚とサルシッチャのカスレ^_^!
嬉しい〜
ラインナップは
下記に♪

『まったりcafé』
木金土予定しております♪

※※日曜日はお休みになりました!

なので、
シルバーウィークは
たっぷりお休みいただきます^_^!

シルバーウィークの最終日
9/23水
秋分の日
『まったりcafé』
13時から16時まで
Openします!

▫︎シャインマスカットパフェ
▫︎いちじくのプリンアラモードご準備いたします♪

来週末は
▫︎9/26土『土デリスペシャル タコス!!!』
トルティーヤ(マサ粉100%)焼きます!具材もサルサも作ります!

▫︎9/27日『BAKEの日』
ガレットモーニングとアシェットデセールと焼き菓子

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

9/18金
金デリ♪

◉塩豚とサルシッチャのカスレ
そろそろと思っておりました笑
白ワインを準備しなければ!

◉鱧はもとピオーネのエスカベッシュ
いよいよ、今季最後の鱧になりそうなかな。
旬のピオーネのピクルスと共に!

⚪︎カツオ燻製と焼きなすのマリネ
⚪︎タンドリーパルメジャーノチキン
⚪︎さつまいものキッシュ

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの

自家製プリン
いちじくのタルト
赤いりんごジェネバのタルト

ションソンオポンム
金土ご準備します!

メレンゲ菓子
新作
シナモン&ホワイトチョコ!!
焼き菓子
久しぶりにレモンサブレ焼きました^_^

フルールのココアスパイスクッキーを
スティク状に焼き上げた
シンプルな焼き菓子もご準備してます!
名前は、何にしようかーと
ゆみこちゃんと悩み中!

焼き菓子日和になって来ました〜!

焼き菓子日和になって来ました〜!

月曜日は
夏caféファイナルが終わって
ぴゅーっと
実家へ。

ミッションをこなして
火曜日の夕方には帰宅。

体力がある内じゃないと
出来ないなーと
思う
今日この頃。

2時間半程の
ドライブが良い
距離間なのかもしれません。

今週は
仕込みを頑張りつつ
シルバーウィークは
楽しみにしてる
キャンプの準備をしなければ!
久しぶりなので
何から
準備しないといけないのか
を思い出すのが一番大変^_^

久しぶりに
キャンプ仲間と過ごす時間が
嬉しい〜

『夏café』ファイナル!

本日は
2026年
『夏café』
ファイナル
ご参加ありがとうございました!!
今までで
おそらく1番長い
夏caféだったと思いますー
私達もクタクタ〜笑笑

今日の
マッシュポテト入りの
パンケーキが
モチモチで
美味しかった事!

安定の
牛すじカレー人気^_^!

有終の美が
飾れたのでは
ないでしょうかー!

今年の夏は
近くの浅原から毎週届く
色んな種類の桃を、
たくさん食べて頂く目標をたて
先週の月曜日には
完売になり
嬉しい限りです!
リピーターが多い
桃パフェ!
多分、
3回違う品種で食べてくれた
お客様が
とっても
多かった!!!
嬉しい!!!

合間のいちじくパフェ

現在進行形の
シャインマスカットパフェ

もう少し
パフェが続きます♪

いちじくのプリンアラモードは
出来る時にお知らせいたします!

夏café
育ってきておりますー

次回は
来年春の
『春café』
また、
近くなったら
お知らせいたします!

2026年
新企画
年6回
『BAKEの日』
後半が
9/27日から
はじまります!

今週末のお知らせ等は
水曜日に^_^!

大きな消しゴムハンコを作ったのは良いが。。。

大きな消しゴムハンコを作ったのは良いが。。。

素敵な包装紙を
作りたくて
大きな大きな
消しゴムハンコを彫ったのですが、
紙に押すために
インクパットが小さすぎて。。。

で、
ようやく、特大
インクパットを見つけて
手に入れました笑笑!

ションソンオポンムはじまりました!

秋は
フルーツが目まぐるしいのですが、
本日より
りんごパイ
ションソンオポンムがはじまりました!

りんご好きには
たまらない
パイと
りんごコンフィチュールの
組み合わせ♪

10月いっぱいまでは
あるはず〜
おそらく。

りんごは
パイにタルトに大活躍なので、
今季のジェネバ
紅玉、
お見逃しなく!

では、
明日、明後日は
『まったりcafé』

いよいよ
シャインマスカットパフェがはじまります!

9/12土
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

9/13日
『まったりcafé』
13時から16時まで
ラストオーダー15時30分

▫︎シャインマスカットパフェ
▫︎いちじくのプリンアラモード
ご準備いたします♪

月曜日は
『夏café』ファイナル!!!
8時から16時まで^_^

モーニングはパンケーキ
カレーランチは根菜牛すじカレー

シャインマスカットパフェ
ぶどうのパフェ

ご準備いたします♪

いちじくもシーズンなのです!

いちじくもシーズンなのです!

今月のランチ
ディナー共に
いちじくが大活躍^_^!

いちじくパフェは
終了しましたが、

土日は
いちじくのプリンアラモードをご準備いたします!

みやけ農園さんより
色んないちじくが
入荷しております♪