Yukako
Nakahara
________Pâtissier
色んな仕込みも片付いて、
やっと、ネーブルのマーマレードへ突入出来そう！
本日は土曜日♪
11時Open18時まで♪
収穫月ルージュ
いちごパイ
クランブルケーキ フランボワーズ
クランブルケーキ ヒメレモンと紅茶
フランボワーズブラウニー
ウィークエンドシトロンカット
焼き菓子ギフト『ミモザ』
マカロンギフト10個入り
マカロンギフト5個入り
ご準備しております♪
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分
いちごパフェご準備いたします♪
店前のミモザは
まだのようー。
東側の
ミモザレッドクリステルは
満開！
来月のイベントの計画をそろそろ。
3月後半になりましたので
専門学校の授業の予定スケジュールが
ほぼ確定しましたので、
来年の春までの
収穫月の予定がほぼ決まりました♪
新しい企画もはじまります！
まだ、
動きは緩やかではあります。
だって
そんなに
高速に頭も回らなくなりましたし、
一歩出るまで
時間がかかる事！
また、
続報を乞うご期待^_^！
祝日の金デリ♪は久しぶり！
明日からの三連休は
良いお天気になりそうです！
収穫月は金土日は
営業予定^_^！
もちろん
『まったりcafé』も
予定しておりますー
では
明日の金デリ♪
11時Open19時まで♪
◉パプリカファルシー（肉詰め）空豆のアラビアータ
またもや肉肉しい肉詰め！
ハンバーグがロールキャベツかパプリカファルシーか〜
◉サーモンとタケノコの塩レモンマリネ
春ですー♪
⚪︎初鰹の瞬間燻製
フルーツトマトと新玉ネギのサラダ仕立て
⚪︎モッッァレラバジルチキン
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎空豆キッシュ
収穫月ルージュOpen
いちごパイ
ブラウニーフランボワーズ
ウィークエンドシトロンカット
マカロンギフト10種類ご準備しておりますー
お待たせしました！
焼き菓子ギフト『ミモザ』出来ましたー！
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分^_^！
いちごパフェご準備いたします♪
土曜日、日曜日も
まったりcafé予定しております♪
クリアBOXから紙パッケージの変更になりましたー
内容もお値段もリニューアル♪
お求めやすくなりました♪
材料と包材の高騰が
止まらないのですが、
少し
小ぶりにしたり、
材料、果物のコンフィや
ジャム、ドライフルーツなどなど、
自家製をこの何年も
スキルを磨いて
頑張っております。
過剰な包装も
見直し、
簡易包装
でも可愛く^_^！
みんな
自家消費が多いので、
デリ♪の容器持参のご協力
とても助かっております！
便利は不便
便利はゴミの山になってると思います！
スーパーでの
買い物袋の有料化から
数年。。。
小売業は
近い将来、
包材代など、
一律に頂く時代がやってくるかもしれない。。。
昨日は、
収穫月ガーデンのメンテナンスで
身体中が筋肉痛です。
店前
ミモザ
ブールブッシュが昨秋に
元気がなくなり、
とうとう、
切落とす事に、なり
昨日、
ようやく、
片付けが終わりました。
コロナ禍前から
とっても元気に
お店のシンボルツリーとして
頑張って来ましたが、
大きくしすぎたのか、
暑すぎたのか。。。。
現在、庭木の入れ替えが
少しずつ進んでおります。
次女が
帰って来てるうちに
大物の庭仕事を
やりたいシェフらしいー
今週の収穫月^_^！
月曜日の『春café』より
はじまっております♪
水木金土日
営業いたします♪
ランチ＆ディナーのお問い合わせは
メール
公式LINEより
お願いいたします♪
『まったりcafé』
水木金土日と
Open予定^_^♪
本日の
『まったりcafé』
13時30分から16時まで♪
ラストオーダー15時30分^_^！
※マダム、予定が入りましたので
16時までとさせてください！
いちごパフェご準備いたします♪
今年もミモザの季節がやって来ました！
ミモザのアイシングクッキー入り
焼き菓子BOX
今回から
紙パッケージでのご準備となります！
土曜日には
ご準備できるはず！
マカロンギフトBOX12種類は
ご予約で完売しました♪
ありがとうございます！
リクエストが多数で
単品も5個入りも
ご準備しております♪
紙パッケージでの
マカロン10種類
2000円税込
も追加予定^_^！
こちらは金曜日には！