Yukako
Nakahara
________Pâtissier
早朝の水やりは
さわやかでしたー！
日陰が出来ると
涼やかに見えるので、
やっぱり
お庭の木陰が好き^_^！
夕方は
近所の猫ちゃん達の
憩いの場らしいー
本日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^！
『半夏生スペシャル』
◉パイナップルジンジャーポーク！！
肉肉しい豚がドーンとお皿に乗ってると
テンションが上がります♪
シェフはビールでマダムは泡で♪
◉タコと新じゃがのアヒージョマリネ
アヒージョのためにパンが必要ですー
⚪︎チリコンカンペンネグラタン
⚪︎バターコーンバジルチキン
⚪︎キッシュ枝豆
収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの
Mパイ カスタードパイ 新作！
フランボワーズジャムを忍ばせております！
来週はブルーベリージャムの予定♪
自家製プリン
魅惑のチーズケーキ
杏と黒胡椒
青梅とほうじ茶
クランブルケーキ 杏とクリームチーズ
クランブルケーキ ブルーベリーブラックベリー
ガトーナンテ
さかしんファームの
ブルーベリーもご準備しております♪
明日は雨予報かな。
甘いもの作ります〜！
白桃のヴィシソワーズはじまりました！！！
桃の季節到来！
雨が多い
梅雨でしたので、
梅雨明けがいつになるか！
パフェは
ブルーベリーパフェからスタート^_^！
桃パフェは
13日から出来たら良いなーと思っております♪
今年は
映えを狙って
盛り付けも頑張りたいと。
←毎年思ってはいますが、
何せ、
桃は皮剥いて
カットして
色が変わらない内に
乗せてあげたい。
レモンシロップで
マリネしてあげれば良いのだけど、
1人で皮剥いて
盛って出すのは
いっぺんには出来ません〜
夏caféの時は
追熟桃
たくさんスタンバイ
頑張ります！
金土←『まったりcafé』7月8月は金土予定してます！
14時から17時まで^_^！
ラストオーダー16時30分
『まったりcafé』の時は
来られる前にご連絡くださいね！
桃があるかどうかなのです。
みんなお楽しみの桃パフェ〜
晴れました〜
暑くなりました！
風も吹いてるのは
台風が出来たのかな？
いよいよ、梅雨明けはいつかを
予想しつつ、
暑さ対策を考えなければ！
では、
明日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^！
『半夏生スペシャル』
◉パイナップルジンジャーポーク！！
肉肉しい豚がドーンとお皿に乗ってると
テンションが上がります♪
シェフはビールでマダムは泡で♪
◉タコと新じゃがのアヒージョマリネ
アヒージョのためにパンが必要ですー
⚪︎チリコンカンペンネグラタン
⚪︎バターコーンバジルチキン
⚪︎キッシュ枝豆
収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの
Mパイ カスタードパイ
自家製プリン
魅惑のチーズケーキ
杏と黒胡椒
青梅とほうじ茶
クランブルケーキ 杏とクリームチーズ
クランブルケーキ ブルーベリーブラックベリー
ガトーナンテ
ご準備いたします♪
来週の月曜日はいよいよ『夏café2026』スタート！
みなさま
お待ちかねの
夏イベント！！！
はじまりますー！
ラインナップ等は
収穫月ニュース
シェフのページで
ご案内しております♪
ご確認のほど
よろしくお願いいたします！
大人気のパフェー
今年は
ブルーベリーパフェからスタート^_^！
桃パフェは
再来週からスタートの予定ですが、
桃の追熟具合にもよりますので、
また、近くなったら
お知らせいたします♪
色々、パフェのための準備もしなければ〜
曇りから雨になりそうな
本日、
収穫月の週はじまりは
本日より^_^！
7/1水『ボンマルシェ』
月イチパンの日
11時Open19時まで^_^！
ボンデリ
バターコーンチキングリル！
グラハム食パン
枝豆フォカッチャ
ライ麦 マンゴーと黒胡椒
白パン
かおりっちあんぱん
→New 焼き上がりに四つ葉有塩バターを乗せて
しっとり塩パンあん入りを作ります♪
ピザパンプチ
全粒粉バケット
全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製クロテッドクリームとジャム
ご準備いたします♪
収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの^_^！
自家製プリン
魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ 青梅とほうじ茶
杏パイ
すもものクランブルパイ
クランブルケーキ ブルーベリーとブラックベリー
クランブルケーキ 杏とクリームチーズ
ご準備いたします♪
お待ちしております♪
ボンデリはバターコーンチキングリル！
今月は
夏caféもはじまります！
月末は
土デリスペシャル♪も
ご準備予定^_^
今朝、
浅原の桃農家のイケメンくんに
お電話したところ、
やはり、
今年は
良い年ではないですねー
と言われてました！
桃パフェは7/13月を目指しておりますが、
桃の追熟次第なので、
また、近くなったら
お知らせいたします！
ブルーベリーは
先週より
はじまっておりますので、
ブルーベリーパフェから
スタート予定！
ブルーベリーパフェと桃パフェを
ご準備出来るだろう日の
『まったりcafé』も
カレンダーを作りますね！
7月8月は
収穫月ルージュ＆まったりcafé
金土予定しておりますー
