Yukako
Nakahara
________Pâtissier
本日も良いお天気になりました♪
収穫月ガーデンの紫陽花は見頃になりました♪
明日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^♪
『祝 26周年&W杯サッカーサムライブルー必勝直前スペシャル』だそうですー♪
◉牛100%ハンバーグストロガノフ
気合いが入ってるシェフです♪
収穫月のお誕生日前のスペシャルなんで色々考えて
1番人気のハンバーグのスペシャルを作る事になりましたー!!!
◉炙り鱧はもと甘夏のセヴィーチェ
はもー!初夏の食材の中でテンション上がる一品♪
⚪︎タンドリーフライドチキン
⚪︎ビール好きのためのちょいのみプチセット3種類
(骨つきフランク、サラミ、ガーリックペッパー手羽先)
⚪︎生ハム(ハモンセラーノ18ヶ月熟成)
⚪︎コーンのキッシュ
収穫月ルージュ
チョコバナナロールハーフ
(cutのご準備はありません)
自家製プリン
魅惑のチーズケーキ
杏と黒胡椒
青梅とほうじ茶
バタサンケーキ フランボワーズ
バタサンケーキ ラムレーズン
ガトーナンテ
ご準備いたします♪
『まったりcafé』
金&土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分
本日のケーキセット
季節のデザートセット
ご準備いたします♪
お待ちしておりますー
収穫月ガーデンの紫陽花は6種類!
色んな紫陽花が楽しめると楽し〜
マダム部門はオフシーズンなのですが、
初夏のラインナップで
細々と作っております〜
現在、試作が終わり
今月末には
カスタードパイ?
命名『Mパイ』
収穫月のパイって事で!
ご準備予定です〜
ちょうど、
暑くなる前のこの時期に
軽めのパイに
カスタードを挟み
フランボワーズのアクセントで
作りたいと。
お年頃の
私達には
軽くて
食べやすい
(柔らかいとも言う笑笑)
この時期のスィーツをと。
後は、
ブッセ
ダックワーズ
ラムレーズンサンドなどなど
夏仕様の
色々が登場予定^_^!
良いお天気になりました♪
昨日も
一昨日も
思いのほか涼しくて!
今日は
暑くなりそうかな。
収穫月の週はじまりは
本日
水曜日より^_^!
水木金土
週4営業
金曜日は金デリ♪
『まったりcafé』
金土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分
本日のケーキセット
季節のデザートセット
ご準備いたします♪
では金曜日のスペシャル金デリ♪のラインナップ!
『祝 26周年&W杯サッカーサムライブルー必勝直前スペシャル』だそうですー♪
◉牛100%ハンバーグストロガノフ
気合いが入ってるシェフです♪
収穫月のお誕生日前のスペシャルなんで色々考えて
1番人気のハンバーグのスペシャルを作る事になりましたー!!!
◉炙り鱧はもと甘夏のセヴィーチェ
はもー!初夏の食材の中でテンション上がる一品♪
⚪︎タンドリーフライドチキン
⚪︎ビール好きのためのちょいのみプチセット3種類
(骨つきフランク、サラミ、ガーリックペッパー手羽先)
⚪︎生ハム(ハモンセラーノ18ヶ月熟成)
⚪︎コーンのキッシュ
収穫月ルージュ
甘いもの作ります♪
6月は周年祭^_^!
ランチ&ディナー
週末土曜日のランチご予約は満席となりました♪
ありがとうございます!
平日のランチのご予約は可能です!
ディナーは
1日1組限定
土曜日のディナーご予約は満席となっております♪
6/21.28日
ディナーのご予約可能です!
平日のディナーもご予約可能です^_^!
お早めにお問い合わせくださいませ。
26周年祭 お花をいただきました^_^!
可愛いお花は
ゆみこちゃんより^_^!
嬉しい〜
お花大好き♪
ありがとうございます♪
収穫月ガーデンも
紫陽花が咲き揃って来ましたので、
華やかに!
しかし、
雨の月曜日の夜から
外で
またまた、子猫ちゃんが
泣いてる声が。。。
さてさて、
現在、
保護中の
黒猫ちゃん!
里親募集中ですー
3ヶ月の黒猫子猫ちゃん
男の子ちゃん
ワクチン予防接種済み
やんちゃです笑笑
気になる方は
ご連絡くださいませ。
今日は
晴れるかな?
梅雨らしく、
しとしと雨も
ざーざー雨も
収穫月ガーデンのために
よろしくお願いします!
収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より♪
水木金土
営業
金曜日は金デリ♪
金土
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分
本日のケーキセット
季節のデザートセット
ご準備いたします♪
収穫月26周年祭^_^!
生ハム原木を
楽しんで頂いております♪
ランチ&ディナー
お問い合わせは
メール
公式LINEより
お願いいたします♪
収穫月ルージュ
マダム部門
甘いものも
初夏のラインナップになりながら
またまた新作に向けて
色々
準備中〜
季節のデザートは
収穫月ガーデンの杏のコンポートと
杏仁のブランマンジェになりました♪
収穫月ガーデンの
フランボワーズも豊作のため、
今年はジャムが
たくさん出来そうです!
杏仕事と梅仕事!
杏の豊作により
今年は
杏コンポート
杏ジャム
杏ソース
杏ドライ
まで頑張りました♪
今年も
かおりんより
青梅をいただきましたので
スパイス梅シロップ
梅味噌!
仕込みましたー
かおりん
ありがとうございます♪
季節の果実の仕込みが出来る事が
幸せに感じる
50代ですよねー
先日、
caféに来られた
長年の仲良しご夫妻
話が盛り上がり過ぎて笑笑
やっぱり
50代超えないと
感じられない
色んな事が
あるのねーと。
発酵、
みそ、
醤油、
出し、
健康とかねー
楽しいお時間をありがとうございます^_^!
色んなモノを
手作りすると、
冷蔵庫も冷凍庫も保存庫も
お砂糖もいる事に
気づいた50代ですー