Yukako Nakahara________Pâtissier
本日は 夏café初日! 楽しんで頂きありがとうございます♪
桃パフェは ございませんでしたが、 ブルーベリーパフェを堪能していただきました!
モーニングは 初ラインナップの かおりっちオニオンチーズブレッド♪
私達も合間に モーニング賄いで 食べたんですけど もう、この濃さがたまらないんです笑笑! また、パンの日でも お目にかかれるようにしますねー
来週月曜日は ホットサンドと夏キーマカレーになります! ぜひ、お待ちしております♪
桃パフェが出来るかなー
※日曜日には 桃パフェが出来るかどうかお知らせ予定! お待ち下さいませ。
ベルギービールに酔いしれて!
先日は 還暦のお誕生日会にご招待いただき、 新倉敷にある ベルギービールを堪能出来る ビアバーに!!!!
もう、 楽しかったのよー♪
ベルギービールは サーバーが5本! と言う事は 5種類のビールが飲める! シェフは全種類と 瓶1本制覇^_^!
圧巻の5本のサーバーに 見惚れて!
私はベルギービールと お祝いのシャンパンを!
ビール派 シェフはテンションMAX!
一緒にお祝い出来て嬉しい!
ベン!HAPPY BIRTHDAY !
育って来た 夏企画! 多分10年超えましたね! 続けることに意義がある〜!
私たちも 楽しみな 毎週違うカレーが食べれる!!! 夏を乗り切るための スパイスチャージ!
長丁場ですので、 どこかで ご参加お待ちしておりますー♪
2026 『夏café』 収穫月の夏企画 月曜日限定『夏café』 今年度は7月8月の月曜日と9月2週目までの 計11回の予定^_^! 来年度から 7月3週目から9月の2週目 計9回予定しております♪ 暑さが長引く 夏となり、 桃の美味しい時期の 後半に少しずらす事に いたしました♪
今回はプレで 9月の2週目までやります♪ メニューも決まりました!
◉夏café◉ 8時から16時まで♪ ⚪︎Mモーニング 1800円税込ドリンク付 8時から11時まで ラストオーダー10時30分 ⚪︎Lカレーランチ 1950円税込ドリンク付 11時から14時まで ラストオーダー13時30分 ⚪︎café 14時から16時まで ラストオーダー15時30分
※ブルーベリーパフェ 7/6月よりスタート
※桃パフェ 7/13月からの予定 明日7/6月は ご準備ありません! ※※桃の追熟具合によりますので 個数に限りがございます! ご了承くださいませ。
①7/6 Mオニオンチーズブレッド Lバターチキンカレー ②7/13 Mホットサンド L 夏キーマカレー ③7/20 Mスコーン L チキングリーンカレー ④7/27 M チャバタカスクルート Lベジタリアンカレー ⑤8/3 Mガレットコンプレット L シーフードココナッツカレー ⑥8/10 M クロックムッシュ L カシミールカレー ⑦8/17 M ピタパンサンド L 海老グリーンカレー ⑧8/24 M ホットドッグ L サグチキンカレー夏(小松菜) ⑨8/31 M ガレットブルトン L ワタリガニビスクカレー ⑩9/7 MベーグルBLTサンド L ヤッサマンカレー ⑪9/14 M パンケーキ L 牛すじ根菜カレー
新メニューも目白押し♪
大人のラムレーズンサンド&自家製プラリネダックワーズ
マダム部門 収穫月ルージュ 夏のお楽しみ♪
要冷蔵商品 『大人のラムレーズンサンド』 『自家製プラリネダックワーズ』 ご準備出来ました!
ラムレーズンサンドは 今年はヴィエノアでサンドを作りました! どちらも個数限定となります♪ なくなり次第終了!
8月には 柑橘香るサマーシュトーレン 8/5水 パンの日から 販売予定です!
先月末から ご準備してる Mパイ! カスタードパイ!!!! 今週末は ブルーベリージャムでご準備します♪
来年は もっと早くからスタートしようと計画中〜
桃を挟んだ Mパイも考えておりますー! お楽しみにっ^_^!
早朝の水やりは さわやかでしたー!
日陰が出来ると 涼やかに見えるので、 やっぱり お庭の木陰が好き^_^!
夕方は 近所の猫ちゃん達の 憩いの場らしいー
本日は金デリ♪ 11時Open19時まで^_^! 『半夏生スペシャル』
◉パイナップルジンジャーポーク!! 肉肉しい豚がドーンとお皿に乗ってると テンションが上がります♪ シェフはビールでマダムは泡で♪
◉タコと新じゃがのアヒージョマリネ アヒージョのためにパンが必要ですー
⚪︎チリコンカンペンネグラタン ⚪︎バターコーンバジルチキン ⚪︎キッシュ枝豆
収穫月ルージュ マダム部門 甘いもの
Mパイ カスタードパイ 新作! フランボワーズジャムを忍ばせております! 来週はブルーベリージャムの予定♪
自家製プリン 魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒 青梅とほうじ茶 クランブルケーキ 杏とクリームチーズ クランブルケーキ ブルーベリーブラックベリー
ガトーナンテ
さかしんファームの ブルーベリーもご準備しております♪
明日は雨予報かな。 甘いもの作ります〜!
白桃のヴィシソワーズはじまりました!!!
桃の季節到来!
雨が多い 梅雨でしたので、 梅雨明けがいつになるか!
パフェは ブルーベリーパフェからスタート^_^! 桃パフェは 13日から出来たら良いなーと思っております♪
今年は 映えを狙って 盛り付けも頑張りたいと。 ←毎年思ってはいますが、 何せ、 桃は皮剥いて カットして 色が変わらない内に 乗せてあげたい。 レモンシロップで マリネしてあげれば良いのだけど、 1人で皮剥いて 盛って出すのは いっぺんには出来ません〜
夏caféの時は 追熟桃 たくさんスタンバイ 頑張ります!
金土←『まったりcafé』7月8月は金土予定してます! 14時から17時まで^_^! ラストオーダー16時30分
『まったりcafé』の時は 来られる前にご連絡くださいね! 桃があるかどうかなのです。
みんなお楽しみの桃パフェ〜
/// Pâtissier