Yukako
Nakahara
________Pâtissier

2026 夏caféはじまります!

育って来た
夏企画!
多分10年超えましたね!
続けることに意義がある〜!

私たちも
楽しみな
毎週違うカレーが食べれる!!!
夏を乗り切るための
スパイスチャージ!

長丁場ですので、
どこかで
ご参加お待ちしておりますー♪

2026 『夏café』
収穫月の夏企画
月曜日限定『夏café』
今年度は7月8月の月曜日と9月2週目までの
計11回の予定^_^!
来年度から
7月3週目から9月の2週目
計9回予定しております♪
暑さが長引く
夏となり、
桃の美味しい時期の
後半に少しずらす事に
いたしました♪

今回はプレで
9月の2週目までやります♪
メニューも決まりました!

◉夏café◉
8時から16時まで♪
⚪︎Mモーニング 1800円税込ドリンク付
8時から11時まで
ラストオーダー10時30分
⚪︎Lカレーランチ 1950円税込ドリンク付
11時から14時まで
ラストオーダー13時30分
⚪︎café
14時から16時まで
ラストオーダー15時30分

※ブルーベリーパフェ
7/6月よりスタート

※桃パフェ
7/13月からの予定
明日7/6月は
ご準備ありません!
※※桃の追熟具合によりますので
個数に限りがございます!
ご了承くださいませ。

①7/6 Mオニオンチーズブレッド 
  Lバターチキンカレー
②7/13 Mホットサンド
   L 夏キーマカレー
③7/20 Mスコーン
    L チキングリーンカレー
④7/27 M チャバタカスクルート
    Lベジタリアンカレー
⑤8/3 Mガレットコンプレット 
   L シーフードココナッツカレー
⑥8/10 M クロックムッシュ
    L カシミールカレー
⑦8/17 M ピタパンサンド
   L 海老グリーンカレー
⑧8/24 M ホットドッグ
   L サグチキンカレー夏(小松菜)
⑨8/31 M ガレットブルトン
   L ワタリガニビスクカレー
⑩9/7 MベーグルBLTサンド
   L ヤッサマンカレー
⑪9/14 M パンケーキ
   L 牛すじ根菜カレー

新メニューも目白押し♪

大人のラムレーズンサンド&自家製プラリネダックワーズ

大人のラムレーズンサンド&自家製プラリネダックワーズ

マダム部門
収穫月ルージュ
夏のお楽しみ♪

要冷蔵商品
『大人のラムレーズンサンド』
『自家製プラリネダックワーズ』
ご準備出来ました!

ラムレーズンサンドは
今年はヴィエノアでサンドを作りました!
どちらも個数限定となります♪
なくなり次第終了!

8月には
柑橘香るサマーシュトーレン
8/5水
パンの日から
販売予定です!

先月末から
ご準備してる
Mパイ!
カスタードパイ!!!!
今週末は
ブルーベリージャムでご準備します♪

来年は
もっと早くからスタートしようと計画中〜

桃を挟んだ
Mパイも考えておりますー!
お楽しみにっ^_^!

本日は金デリ♪

早朝の水やりは
さわやかでしたー!

日陰が出来ると
涼やかに見えるので、
やっぱり
お庭の木陰が好き^_^!

夕方は
近所の猫ちゃん達の
憩いの場らしいー

本日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^!
『半夏生スペシャル』

◉パイナップルジンジャーポーク!!
肉肉しい豚がドーンとお皿に乗ってると
テンションが上がります♪
シェフはビールでマダムは泡で♪

◉タコと新じゃがのアヒージョマリネ
アヒージョのためにパンが必要ですー

⚪︎チリコンカンペンネグラタン
⚪︎バターコーンバジルチキン
⚪︎キッシュ枝豆

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの

Mパイ カスタードパイ 新作!
 フランボワーズジャムを忍ばせております!
 来週はブルーベリージャムの予定♪

自家製プリン
魅惑のチーズケーキ 
   杏と黒胡椒
   青梅とほうじ茶
クランブルケーキ 杏とクリームチーズ
クランブルケーキ ブルーベリーブラックベリー

ガトーナンテ

さかしんファームの
ブルーベリーもご準備しております♪

明日は雨予報かな。
甘いもの作ります〜!

白桃のヴィシソワーズはじまりました!!!

白桃のヴィシソワーズはじまりました!!!

桃の季節到来!

雨が多い
梅雨でしたので、
梅雨明けがいつになるか!

パフェは
ブルーベリーパフェからスタート^_^!
桃パフェは
13日から出来たら良いなーと思っております♪

今年は
映えを狙って
盛り付けも頑張りたいと。
←毎年思ってはいますが、
何せ、
桃は皮剥いて
カットして
色が変わらない内に
乗せてあげたい。
レモンシロップで
マリネしてあげれば良いのだけど、
1人で皮剥いて
盛って出すのは
いっぺんには出来ません〜

夏caféの時は
追熟桃
たくさんスタンバイ
頑張ります!

金土←『まったりcafé』7月8月は金土予定してます!
14時から17時まで^_^!
ラストオーダー16時30分

『まったりcafé』の時は
来られる前にご連絡くださいね!
桃があるかどうかなのです。

みんなお楽しみの桃パフェ〜

明日は金デリ♪

晴れました〜
暑くなりました!
風も吹いてるのは
台風が出来たのかな?

いよいよ、梅雨明けはいつかを
予想しつつ、
暑さ対策を考えなければ!

では、
明日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^!

『半夏生スペシャル』
◉パイナップルジンジャーポーク!!
肉肉しい豚がドーンとお皿に乗ってると
テンションが上がります♪
シェフはビールでマダムは泡で♪
◉タコと新じゃがのアヒージョマリネ
アヒージョのためにパンが必要ですー

⚪︎チリコンカンペンネグラタン
⚪︎バターコーンバジルチキン
⚪︎キッシュ枝豆

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの

Mパイ カスタードパイ
自家製プリン

魅惑のチーズケーキ 
   杏と黒胡椒
   青梅とほうじ茶

クランブルケーキ 杏とクリームチーズ
クランブルケーキ ブルーベリーブラックベリー

ガトーナンテ

ご準備いたします♪

来週の月曜日はいよいよ『夏café2026』スタート!

みなさま
お待ちかねの
夏イベント!!!
はじまりますー!

ラインナップ等は
収穫月ニュース
シェフのページで
ご案内しております♪
ご確認のほど
よろしくお願いいたします!

大人気のパフェー
今年は
ブルーベリーパフェからスタート^_^!

桃パフェは
再来週からスタートの予定ですが、
桃の追熟具合にもよりますので、
また、近くなったら
お知らせいたします♪

色々、パフェのための準備もしなければ〜