Yukako
Nakahara
________Pâtissier

収穫月の週はじまりは本日より!

良いお天気になりました♪

昨日も
一昨日も
思いのほか涼しくて!

今日は
暑くなりそうかな。

収穫月の週はじまりは
本日
水曜日より^_^!

水木金土
週4営業

金曜日は金デリ♪

『まったりcafé』
金土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

本日のケーキセット
季節のデザートセット

ご準備いたします♪

では金曜日のスペシャル金デリ♪のラインナップ!

『祝 26周年&W杯サッカーサムライブルー必勝直前スペシャル』だそうですー♪

◉牛100%ハンバーグストロガノフ
気合いが入ってるシェフです♪
収穫月のお誕生日前のスペシャルなんで色々考えて
1番人気のハンバーグのスペシャルを作る事になりましたー!!!
◉炙り鱧はもと甘夏のセヴィーチェ
はもー!初夏の食材の中でテンション上がる一品♪

⚪︎タンドリーフライドチキン
⚪︎ビール好きのためのちょいのみプチセット3種類
(骨つきフランク、サラミ、ガーリックペッパー手羽先)
⚪︎生ハム(ハモンセラーノ18ヶ月熟成)
⚪︎コーンのキッシュ

収穫月ルージュ
甘いもの作ります♪

6月は周年祭^_^!

ランチ&ディナー
週末土曜日のランチご予約は満席となりました♪
ありがとうございます!

平日のランチのご予約は可能です!

ディナーは
1日1組限定
土曜日のディナーご予約は満席となっております♪

6/21.28日
ディナーのご予約可能です!
平日のディナーもご予約可能です^_^!
お早めにお問い合わせくださいませ。

26周年祭 お花をいただきました^_^!

26周年祭 お花をいただきました^_^!

可愛いお花は
ゆみこちゃんより^_^!
嬉しい〜
お花大好き♪
ありがとうございます♪

収穫月ガーデンも
紫陽花が咲き揃って来ましたので、
華やかに!

しかし、

雨の月曜日の夜から
外で
またまた、子猫ちゃんが
泣いてる声が。。。

さてさて、

現在、
保護中の
黒猫ちゃん!

里親募集中ですー
3ヶ月の黒猫子猫ちゃん
男の子ちゃん
ワクチン予防接種済み

やんちゃです笑笑

気になる方は
ご連絡くださいませ。

収穫月の週はじまり^_^!

今日は
晴れるかな?

梅雨らしく、
しとしと雨も
ざーざー雨も
収穫月ガーデンのために
よろしくお願いします!

収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より♪

水木金土
営業

金曜日は金デリ♪

金土
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

本日のケーキセット
季節のデザートセット
ご準備いたします♪

収穫月26周年祭^_^!
生ハム原木を
楽しんで頂いております♪

ランチ&ディナー
お問い合わせは
メール
公式LINEより

お願いいたします♪

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いものも
初夏のラインナップになりながら
またまた新作に向けて
色々
準備中〜

季節のデザートは
収穫月ガーデンの杏のコンポートと
杏仁のブランマンジェになりました♪

収穫月ガーデンの
フランボワーズも豊作のため、
今年はジャムが
たくさん出来そうです!

杏仕事と梅仕事!

杏仕事と梅仕事!

杏の豊作により
今年は
杏コンポート
杏ジャム
杏ソース
杏ドライ
まで頑張りました♪

今年も
かおりんより
青梅をいただきましたので
スパイス梅シロップ
梅味噌!
仕込みましたー

かおりん
ありがとうございます♪

季節の果実の仕込みが出来る事が
幸せに感じる
50代ですよねー

先日、
caféに来られた
長年の仲良しご夫妻

話が盛り上がり過ぎて笑笑
やっぱり
50代超えないと
感じられない
色んな事が
あるのねーと。

発酵、
みそ、
醤油、
出し、

健康とかねー

楽しいお時間をありがとうございます^_^!

色んなモノを
手作りすると、
冷蔵庫も冷凍庫も保存庫も
お砂糖もいる事に
気づいた50代ですー

雨の日曜日でしたー

今年の梅雨は
しっかり雨が降ってくれると嬉しい。
台風は嫌ですが。

収穫月26周年祭
始まっております!!!!!

生ハム原木が
やってくるか
ドキドキしながらでしたが、
無事に入荷出来ましたので、
思う存分楽しんでくださいませ♪

収穫月の週はじまりは
6/10水曜日より^_^!

水木金土
営業予定♪

金曜日は
金デリ♪

ランチ&ディナー
お問い合わせ
ご予約は
メール
公式LINEにて
お待ちしております^_^!

世界情勢の
不安定で
包材、容器類などは
考える時がやって来た気がいたします。

便利は不便
不便は便利
なのだなー
と思いつつ
紙の包装紙の出来栄えを
褒めていただき、
有頂天に
なってるマダムです。
暫くは
消しゴムはんこは
おやすみしたいです笑笑

先日のお話^_^!

いつもダンディーな
お客様より
以前、取材のご相談があり、
収穫月は
細々とシェフとマダムでの
営業のため、
25年間
取材等はお引き受けしてないのです。
とお話したのです。

しかし、
時代も変化して、
みなさま個人が
発信されるツールを
活躍の場とされてる方も
増えて来て、
色んな所で
ご紹介頂き
感謝の日々の
シェフとマダムです。

で、
先日、
収穫月を
ぜひご紹介したい!
と再度ご相談があり、

前回も
お料理のお写真
外観、内観など、
個人でお食事を愉しまれてる
お時間での
撮影などは
大丈夫ですと
説明をさせていただき
ご快諾の上でしたので

今回も
そのようなカタチに
なりました♪

最後は
一緒にお写真も
撮らせて頂き、
西岡へ移転以来の
シェフ&マダムの
お写真を撮っていただきました♪

営業日数も少なく。。。
席数も少ない
完全ご予約制となり
またまた、
今年度より
価格改定もあり。。。

制限多い
偏ったレストランですが、
26年間
支えてくださってる
みなさまに
感謝しか
ございません!

今月は
26周年祭なので
利益還元月間!
ぜひぜひ
愉しんで頂きたいです!