Yukako
Nakahara
________Pâtissier

新芽が出てきました^_^!

春が着実に
やって来ております♪

収穫月ガーデンの
杏の花は
満開にー

ミモザも
少しずつ咲いて来ました!

何と、昨秋植えた
紅ほっぺに
花が!!!!!小躍りしております笑笑

本日、土曜日も
まったりOpenしております♪

マカロンBOX12種類が
先のご予約で
完売になったので、
来週は
マカロンBOX12種類追加いたしますので、
お声かけくださいね♪
単品もご準備いたします♪
3種類セットなど、
ラッピング出来たらー

春caféもはじまり、
何かと
仕込んでおります♪

ホワイトデーの焼き菓子など
ご入用の方は
ご相談くださいねー

日曜日は
収穫月ルージュOpenします!

13時から16時まで♪
『まったりcafé』
いちごパフェご準備いたしますー♪
久しぶりにいちごプリンアラモードも
作れるかな。

ラストオーダー15時30分

お時間が合えばぜひ^_^!

可愛い紅ほっぺの白いお花♪

可愛い紅ほっぺの白いお花♪

月曜日は
『春café』
2回目!
モーニングはホットサンド♪
カレーランチはサグチキンカレー!

来週は
木曜日から営業します♪
※火水お休み

明日は金デリ♪

今日は
朝からさわやか〜
ミモザが咲きそうでまだですが、
他の木々達の新芽がポツポツと。

杏の花は
八分咲き!

明日は
少し
雨が降りそうですが、
土日は
晴れそう〜!

大学受験を頑張ってる
お友達のご子息や
甥っ子の
お祝いが出来るように
LINE待ちの
1週間になりそう〜

では
明日の金デリ♪
11時Open19時まで♪

◉美星黒豚レモンジンジャーポークステーキ
待ってましたー!!!
ガッツリポークステーキ!

◉才巻海老と春キャベツのはっさくマリネ
ぷりぷり才巻海老♪

⚪︎空豆キーマチキングリル
⚪︎菜の花とパンチェッタのフリッタータ
(スペイン風オムレツ)
⚪︎空豆のキッシュ

収穫月ルージュ

いちごパイ
ブラウニーフランボワーズ
ウィークエンドシトロン
自家製プリン

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

いちごパフェご準備いたします♪

※※土曜日も
『まったりcafé』予定しております♪
いちごパフェご準備いたします^_^!

柑橘の仕込みも終盤?

柑橘の仕込みも終盤?

ネーブルで
マーマレードを作りたいマダムです。
とっても美味しい
ネーブルマーマレードの味が忘れられなくて。。。。

サマーシュトーレン
秋のシュトーレン用の
柑橘ピールは
仕込み完了!

4月にある
ボンマルホリデーの
ショコラオランジェ用の
オレンジピールを
今、炊いております!

いちごヨーグルトジェラートのために
いちごスコーンのためにも
いちごのシロップとドライを
作る週末になりそう〜

本日はひな祭り♪

雨の1日でしたー

収穫月は
昨日から
春企画の
『春café』がはじまりました^_^!
やっぱり、
いちごパフェが
大人気ですよねー♪

明日3/4水
『ボンマルシェ』!!!

パンの日になります!
11時Open19時まで♪

ボンデリ^_^!もあります!
空豆とキーマのチキングリル♪

グラハム食パン
たけのこのフォカッチャ
ライ麦いちごと黒胡椒
トレコンごまハード
さくらあんぱん

全粒粉バケット
ピザパンプチ

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製クロテッドクリームとジャム

いちごパイ
自家製プリン

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

いちごパフェご準備いたします♪

※※現在の予定では
水木金土といちごパフェが出来るように
いちごを確保予定です^_^!
ただ、そんなにたくさん作れません!
来られる前にいちごの確認のお電話くださいね♪

今週は
水木金土
週4営業♪

ホワイトデーのギフトのご準備もしております♪
マカロンBOX12種類
ご予約のお客様ー
受け取り日のお知らせ
お願いいたします♪
明日から
お渡し可能となります♪

マカロン単品販売は
来週明けになりそうです^_^!

いつものミモザの焼き菓子BOXは
クリアBOXから
紙容器への変更になり、
少しお求めやすく
なりました! 
まだ、価格と内容は
ゆみこちゃんと
相談中です!

今の所
3/20金
ごろ
目指しております♪

現在は、
ホワイトデーギフト
1500円の
チョコとクッキーの詰め合わせを
ご準備しております♪

その他、
焼き菓子のセットなど
ご相談承ります♪

出会いと
お別れの季節
お祝いなど
季節のパイ
いちごパイのホールを
オススメしております♪

お気軽にお問い合わせくださいねー
※ご注文はお早めに〜

お気に入りの靴下

現在、365日
お気に入りの靴下がなければ
お仕事出来無くなっております笑笑

この着圧具合と
足袋型の二股の靴下を愛用してるのです。
しかしながら、
3、4年前から
1番のお気に入りが廃盤となり、
2番手の靴下を愛用しつつ
いつ、これまた、廃盤になるのかと
ビクビクしながら
過ごしております。。。

早く、これに取って変わる
または、3番手になりうる
靴下を探す旅に
出なければならないー

で、本日は
ボロボロになってきてる
靴下のメンテナンスで
補強のため
穴あきそうな所を
チクチクと縫っておりました。

いつもながら
お店をし始めて26年目
何回目の廃盤経験か。。。

お気に入りのモノ達が
次々と廃盤に。

偏愛ではないと言い切れませんが、
お気に入りは
色違いで持っておきたいし、
最後まで
使い切りたい。

靴もカバンも
メンテナンスしながら
長く愛用したいタイプ

多分、
偏愛から生まれた器用さが
現在に至るのかも知れない。

自分で技術を磨いて
作った方がお気に入りになるのなら
技術を磨く選択をしてきたからねー