Yukako
Nakahara
________Pâtissier

9月になりました〜!

月曜日は
2026年
夏企画
月曜日限定
『夏café』
ご参加ありがとうございました!

初めてのメニュー
ワタリガニのビスクカレー!
美味しかったー!!!!
みなさまの
反響にびっくり^_^!

いちじくパフェも
私が収穫させて頂いた
総社のいちじくは
完売!

今週はいよいよ
お待ちかねの
黄金桃と白桃の恵白の
パフェを作ります!

ラインナップが変わる
いちじくパフェが出来そうでしたら
お知らせいたしますね!

9月は
いちじくの争奪戦が
繰り広げられますー
シェフのお料理にも
マダムのタルトにも!

では、
今週の収穫月
水木金土
週4営業

明日、水曜日は
『ボンマルシェ』
月イチパンの日
11時Open19時まで♪

金曜日は
金デリ♪
レモンロールキャベツを予定しております!

水木金土
『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分

今週は
ジューシーな黄金桃のパフェ

後半の少し固め糖度MAXの
人気の白桃
恵白のパフェ!

ご準備いたします♪

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9/2水
『ボンマルシェ』
月イチ
パンの日!
11時Open19時まで^_^

グラハム食パン
さつまいものフォカッチャ
ライ麦リッチフルーツ
くるみパンおやき粒あん
カイザーゼンメル

全粒粉バケット
ピザパン

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製クロテッドクリームとジャム

収穫月ルージュ

自家製プリン
大人のテリーヌ 抹茶と杏
大人のテリーヌ 桃と紅茶

タルトはじまります!
ジェネバのタルト
いちじくのタルト

メレンゲ菓子 コーヒー&ホワイトチョコ
メレンゲ菓子 抹茶&ホワイトチョコ

焼き追加しましたー

お待ちしております♪

収穫月ニュース秋号描きました!

収穫月ニュース秋号描きました!

明日は土デリスペシャル!!!

8/29土
『土デリスペシャル』
12時Open18時まで^_^!

◉美星牛ローストビーフ
◉ぷりぷり海老のアヒージョ
◉ピザ焼きます!
  マルゲリータ
  秋刀魚とオレンジ
  いちじくと生ハム
  ゴルゴンゾーラとくるみ

 『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

いちじくパフェ
桃パフェ
ご準備いたします♪

8/30日曜日
『まったりcafé』
Openしますー
13時から16時まで^_^
ラストオーダー15時30分

いちじくパフェ 色んな種類のいちじくで
桃パフェ 高糖度の瀬戸内白桃♪
ご準備いたします♪

月曜日は
『夏café』
8時Open16時まで^_^
◾️モーニング
8時から10時30分
ガレットブルトン

◾️カレーランチ
11時から13時30分
ワタリガニのビスクカレー

◾️café
14時から16時まで^_^
ラストオーダー15時30分

桃パフェご準備いたします!
いちじくパフェはいちじくの在庫次第です!
ご了承くださいませ〜

イチオシのいちじく!小さなへちゃげた感じ^_^

イチオシのいちじく!小さなへちゃげた感じ^_^

みんなが
そんなに
いちじく好きだとは。。。。

総社の産直で
このいちじくに
出会って
美味しすぎて
衝撃を受けたマダム。
すぐに
生産されてる方と
連絡を取りたい!と
直談判!笑笑

かれこれ
10年近く
大変お世話になりました!!!!

今年で畑をやめれる
このラインナップの
いちじくパフェは
今季で終了となります!

この春
分けて頂いた
お気に入りのいちじくの挿木を
育てる決意をしたマダムです。

たくさん実がなるまで
5年はかかるかな。

今年から
素敵なご縁を繋いで頂き
いちじくを届けてくださる
みやけ農園さん!
シェフ独占!
お料理使用に^_^

パフェまで
辿りつければ嬉しいのですが。。。

また、種類のラインナップも
違うのです。
はじめてのモノも多く、
勉強させて
貰っております!

また、色々
いちじくの種類を
紹介出来るようにしますね!

明日は金デリ♪土曜日は土デリスペシャル!

蒸し暑さが。。。。
今朝は総社の畑まで
いちじくを収穫に行きました!
なので、

木金土
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分
いちじくパフェご準備いたします!!
もちろん桃パフェもございます!

あれば
日曜日も
いちじくパフェご準備いたします!
こちらは
土曜日には
お知らせいたしますね!

明日の金デリ^_^♪
11時Open19時まで^_^!
◉伝説の白桃カレー
夏のお楽しみカレー!
着実に人気のカレーになってきております!
◉才巻海老と夏野菜のアヒージョマリネ
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎ロングソーセージと厚切りベーコンのジャーマンポテト
⚪︎ズッキーニとドライトマトのキッシュ
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土デリスペシャル!!!!
12時Open18時まで^_^!
◉美星牛ローストビーフ
◉ぷりぷり海老のアヒージョ
◉ピザ焼きます!
  マルゲリータ
  秋刀魚とオレンジ
  いちじくと生ハム
  ゴルゴンゾーラとくるみ

金デリ&土デリスペシャルの
ご予約は
メール
公式LINEより
お願いいたします!

当日は
お電話にて
受付けております!!!

早朝の総社の畑にいちじく狩りへ!

早朝の総社の畑にいちじく狩りへ!

毎年いちじくをお願いしている
タキモトさんより
昨晩、お電話いただき、
雨降る前の
収穫にお邪魔しましたー!

今年いっぱいで
畑をやめられるため、
いちじくの木を伐採するため、
私の大好きな品種が
楽しめるのは
今週のみかな。
挿木を育成中のマダムでありますが、
まだ、時間がかかります!
頑張ります!

いつもの
ロードス
ホワイトゼノア
ヌアールドカロン
3種類を収穫しました!

今日、明日、明後日までは、持つと思いますので、
『いちじくパフェ』します!

今年から
ご縁を頂いた
みやけ農園さんからの
いちじくも仕入れますが、
レストラン使用がほとんど。。。

また、品種による収穫期を
勉強させてもらって
パフェが
出来そうでしたら
お声かけさせてください!

木金土
お待ちしております^_^!