Yukako
Nakahara
________Pâtissier

明日は『夏café』5回目!!!

8月に突入しました!
暑い!

2026夏企画
月曜日限定
5回目の『夏café』

夏caféおそらく
12年目の様な気がする
今日
この頃。。
育って来ております
夏caféの
合言葉が!

なんで、シェフは
こんな種類のカレーが作れるん?
と素朴な疑問が?

15年前くらいの
ホームページをご確認くださいませ。
何かしら
書いてると思います。
ほんまかなー。

『夏café』
8時Open16時まで^_^
◾️モーニング
8時から10時30分まで
『ガレットコンプレ』
おそらく、1番人気であろう
ガレット!
◾️カレーランチ
11時から13時30分まで
『シーフードトマトココナッツカレー』
シーフードカレーの定番です!
◾️café
14時から16時まで^_^
ラストオーダー15時30分
桃パフェご準備いたします♪
川中島白桃になります!
後半の桃は
糖度高め
マダム好みの
食感!

お待ちしております♪

8/5水 『ボンマルシェ』パンの日!

8/5水 『ボンマルシェ』パンの日!

最近、
シェフのリクエストで
夕飯は油淋鶏が頻度高く
出てきます。

夏は
中華多めの
中原家。

ビール派シェフは
いつもは1本で
終了ですが、
やはり、
夏は2本必要です笑笑
そりゃ、
中華も多くなれば、
ビールが進む〜

マダムは
かなりの中華の腕前に
育っております。
←めっちゃ辛いです笑笑

8月になりました!

小学生の頃は
7月中に宿題を終わらせて
8月はめっちゃ遊ぶんだー!
と意気込んでた事を思い出します。。。
もちろん、
そんなわけもいかず、
最後の1週間の
闘いは
身に覚えがある方が多いはず〜笑笑

本日土曜日は
11時Open18時まで^_^

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの!

マフィン 桃とクリームチーズ
マフィン ゴルゴンゾーラとくるみ
マフィン ブルーベリーとクリームチーズ

ケック スパイスキャラメル
ケック 塩バニラ
ケック カフェチョコ

魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ ブルーベリーと紅茶

自家製プリン

ガトーナンテ

自家製プラリネダックワーズ

Mパイ カスタードパイ 桃と杏ジャム

新作メレンゲ菓子
 ココナッツ&ホワイトチョコ
 コーヒー&ホワイトチョコ

本日土曜日
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします!

日曜日もOpenしますー
『まったりcafé』
13時から16時まで
ラストオーダー15時30分

桃パフェご準備いたします!

月曜日は
『夏café』5回目!
8時Open16時まで^_^

◾️モーニング
8時から10時30分まで
『ガレットコンプレ』
おそらく、1番人気であろう
ガレット!

◾️カレーランチ
11時から13時30分まで
『シーフードトマトココナッツカレー』
シーフードカレーの定番です!

◾️café
14時から16時まで^_^
ラストオーダー15時30分

桃パフェご準備いたします♪

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桃の種類が
たくさんある事は
うっすら知っておりましたが、
岡山、倉敷へ嫁いて
30数年〜
知識も豊富になってきました♪

本日、明日、明後日途中までは
清水白桃の予定^_^!
その後は
川中島白桃
瀬戸内白桃
おかやま夢白
と続きますー♪

糖度が高く
甘い桃になり、
食感が楽しめるので、
マダムは後半の
桃が大好き!

また、
8月の後半は
桃ロール
1本、ハーフを
ご準備予定です♪
※カット売りはございません。
また、近くなったら
お知らせいたします♪

8/5水『ボンマルシェ』月イチパンの日♪

8/5水『ボンマルシェ』月イチパンの日♪

本日は金デリ!ゴールデンカリーデイ!

暑さがピークのこの週末!
みなさま
お気をつけくださいませ。

金曜日は金デリ♪
ゴールデンカリーデイ!!
11時Open19時まで^_^!

◉パイナップルポークカシミール
初のパイナップルカレー!
酸味と甘味と相性抜群の黒胡椒の辛味の欧風カレーカシミール!!!楽しみすぎます!
◉タコと夏野菜のジェノベーゼ
夏だ!タコだ!夏野菜だ!!
自家製のバジルの成長が活発になって来ました〜
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎チキンスパイシーキーマグリル
⚪︎カツオの瞬間燻製と焼き茄子のマリネ
⚪︎枝豆のキッシュ
塩パン
かおりっち焼きます♪

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの

Mパイ カスタードパイ桃と杏

自家製プリン
魅惑のチーズケーキ ブルーベリーと紅茶
魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒

ガトーナンテ

自家製プラリネダックワーズ

※※危険な食べ物シリーズ笑笑
メレンゲ菓子の新作を出しております♪
コーヒー&ホワイトチョコ
ココナッツ&ホワイトチョコ
夏はチョコがけなんで
要冷蔵としておりますが、
涼しくなったら
常温商品で
色んな種類を追加予定です!
現在、おやつ認識で大袋ですが、
種類が増えて
手土産に出来そうなパッケージが
考えられたら
小袋も考えております♪
※クッキー類は
追加しております♪

Mパイ カスタードパイ!桃!

Mパイ カスタードパイ!桃!

サクサクホロリのパイに
カスタードと桃コンポートと杏ジャム♪
お楽しみくださいませー

『まったりcafé』
金土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします!

ドリンクテイクアウトもしております〜
ぜひぜひ〜