Yukako
Nakahara
________Pâtissier

金曜日は金デリ♪

今日は雨と曇りとちょこっと晴れ間もありましたが、
蒸し暑さと
肌寒さが
混同した1日でしたー

こうなると
体調管理が難しい。。。。

そんなに
不調には
なりませんが、

先日、アレルギー反応が
凄くて
その食材が
大好きなハーブだったのに
驚きを隠せないマダムです。

気をつけなければ!

明日、木曜日は
11時Open17時まで^_^

収穫月ルージュ

自家製プリン
チーズケーキ 木苺と黒胡椒
チーズケーキ キャラメルサレ
BATASAN バターサンドケーキ ラムレーズン
BATASAN バターサンドケーキ 木苺
BATASAN バターサンドケーキ キャラメルピーナッツ

ガトーナンテ

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

本日のケーキセット
本日のデザートセット

ご準備いたします^_^!

◾️5/29金曜日のラインナップ!
ゴールデンカリーデイ^_^
11時Open19時まで^_^!

◉赤ワイン仕立ての牛すじとろとろカレー
収穫月のカレー人気ナンバーワン!
定番です!

◉才巻海老とグリル野菜のアヒージョマリネ
ぷりぷり才巻海老♪

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎チリコンカンチキングリル
⚪︎鯵のベッカフィーコ

◾️5/30土お久しぶりの
『土デリスペシャル』
11時Open19時まで^_^!

※※※14時から17時までは
店内&収穫月ガーデン開放します♪
ぜひぜひ、飲んで帰れる方は
ドリンク注文くださいねー!

⚪︎仔羊ジゴーのグリル 1800円
⚪︎生ハム小 1200円
⚪︎海老のアヒージョ 680円
⚪︎鯵のベッカフィーコ 1200円
⚪︎季節のキッシュ 450円

◾️5/31日
『BAKEの日』
朝7時30分から15時まで^_^!
「ガレットモーニングと焼き菓子」
※ガレットモーニングのお時間を延長しました^_^!
7時30分から11時30分まで^_^!
ラストオーダー11時

※13時から15時までは
ラストオーダー14時30分
季節のデザートが堪能出来ます♪

◉ガレットモーニング 生ハムサラダ仕立て
   2000円ドリンク付き

◉季節のデザート 柑橘のデザート
   2000円ドリンク付き
焼き菓子色々作ります♪

※BAKEの日
2026年よりの新企画
年6回
4月5月6月9月10月11月
月末の日曜日
7時30分から15時まで^_^!
ガレットモーニングと季節のデザート
いつもは作らない焼き菓子などなど
朝からOpenしております♪
ぜひご活用下さい〜

フランボワーズが赤くなってた!

フランボワーズが赤くなってた!

フランボワーズ
木苺の季節がやって来ます!

収穫月ガーデンの杏も
もう、収穫出来る?
今週末には
シェフに
収穫をお願いしよう!

柑橘カラマンダリンが
なくなるまで
柑橘のデザートで。

その後は
木苺のデザートが作れたらー

まだ
考え中〜

収穫月の週はじまり^_^!

曇り空の1日
収穫月ガーデンも
新緑から
紫陽花のガーデンへ!!!!
嬉しい〜

毎日の
ガーデンパトロールが楽しみ笑笑♪

収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より!

水木金土日営業します!
金曜日は金デリ♪

ゴールデンカリーデイ!
牛すじカレーの予定

土曜日は久しぶりの
『土デリスペシャル』
仔羊のグリル焼きます♪

日曜日は
『BAKEの日』
「ガレットモーニングと焼き菓子」
朝7時30分Open♪15時までー!
詳しいラインナップは
下記より↓↓↓

◾️5/30土
お久しぶりの
『土デリスペシャル』
11時Open19時まで^_^!
※※※14時から17時までは
店内&収穫月ガーデン開放します♪
ぜひぜひ、飲んで帰れる方は
ドリンク注文くださいねー!
⚪︎仔羊ジゴーのグリル 1800円
⚪︎生ハム小 1200円
⚪︎海老のアヒージョ 680円
⚪︎鯵のベッカフィーコ 1200円
⚪︎季節のキッシュ 450円
◾️5/31日
『BAKEの日』
朝7時30分から15時まで^_^!
「ガレットモーニングと焼き菓子」
※ガレットモーニングのお時間を延長しました^_^!
7時30分から11時30分まで^_^!
ラストオーダー11時
※13時から15時までは
ラストオーダー14時30分
季節のデザートが堪能出来ます♪
⚪︎ガレットモーニング 生ハムサラダ仕立て
   2000円ドリンク付き
⚪︎季節のデザート 柑橘のデザート
   2000円ドリンク付き
焼き菓子色々作ります♪

※BAKEの日
2026年よりの新企画
年6回
4月5月6月9月10月11月
月末の日曜日
7時30分から15時まで^_^!
ガレットモーニングと季節のデザート
いつもは作らない焼き菓子などなど
朝からOpenしております♪
ぜひご活用下さい〜

6/3水 『ボンマルシェ』月イチパンの日!

6/3水 『ボンマルシェ』月イチパンの日!

今週末から
来週にかけて
収穫月イベントが
多いのですが、

早めのお知らせをと思いながら
いつも、
ギリギリの告知。。。

収穫月ファミリーの方々は
早めに収穫月ニュースを
手に入れて、
予定の確認をしてくださってるはずと信じております!
いつもありがとうございます!!!!

来月の
26周年祭!

週末のランチの予約が
ほぼ埋まってきております。

Dinnerは1日1組となりますので、
お早めにお問い合わせくださいませ。

季節のフルーツが
柑橘から

梅、杏、すもも、
になってきますー
桃の季節に向けて
まっしぐら!

デザートも
お楽しみにー♪

お休みの日は

初夏のさわやかなお休みの日は
収穫月ガーデンのメンテナンス日和!

お店の片付けや
お買い物など
ミッションも多いのですが、

日曜日は
包材の補充のため
いつものお店へ

もう、
色々ないのでは?
と少し不安になりながら。。。

ありました!
しかしながら、

来月から
20%から30%の値上げです!
と通達がございました!

そろそろ、
本格的に
足りない包材が
出て来ます。

来月より個数制限が厳しくなるようです。

少しずつ、
使い捨て素材から
容器変更をしておりますが、
単品類
全ての容器を
回収出来るように
切り替え無ければ
ならなくなって来ました!

また、
容器の返却など
お手間もあると思いますが、
ご協力の程
よろしくお願いします!

暑さも本格的になってきます!

エコバッグ
保冷バッグ
保冷剤等

ご持参頂けると
助かります^_^!

焼き菓子等
色んな包装にも
影響が出て来ました。

メレンゲ菓子があるので
シリカゲル乾燥剤は
必須なのですが、

ケック、バターケーキ
マドレーヌなどで使用する
脱酸素剤は5年ほど前に辞めました。

なので、

収穫月ルージュ
お日持ち発送する
焼き菓子は
クッキーとメレンゲ菓子
発酵菓子
シュトーレン
となりました。

パイ
タルトなど
お日持ち5日のものは
賞味期限
了承の上
発送を承っております。

発送代
箱代
包材代等も
影響が出て来ましたので、
お尋ねくださいね!

倉敷のお酒飲み歩きのイベントにて。

倉敷のお酒飲み歩きのイベントにて。

嘉美心さんが
推しなんですー

日曜日は夕方より
酒工房あおえさん
主催の
19蔵と19店舗が
タッグを組んだ
飲み歩きイベントに参加してきました!

19店舗は
なかなか
難しいので、
気になる蔵とお店の
4店舗へ

1店舗目から
タコスの会で
でご一緒だった
ご夫妻とバッタリ笑笑

2店舗に
相席となった
ご夫妻は
14店舗目!と言われてびっくり!

いやいや、
みんな、楽しんでおりました!!!

来年も
楽しみにっ。