9.29 金デリは〜
9月最終週ということでお待ちかねの G.C.D ゴールデンカリーデイです!
「豚肉と里芋の赤ワインカレー」
フレンチの定番「豚肉の赤ワイン煮込み」をベースに旬の里芋を加えコクのある味わいに。プレミアムフライデーにふさわしいワンランク上のフレンチカレーです!
カレーなのにワインが飲みたくなるMの月シェフならではの逸品!
デリサラダは「サーモンときのこのニース風サラダ」
コンフィと言って低温のオリーブオイルでじっくり火を通すことによってしっとりとしたサーモンと旬のきのこを使った南仏風サラダ。
アンチョビーやオリーブがいいアクセントになり美味!
- 収穫月 収穫月マルシェ
- 9.29 金デリは〜
- 27
- Sep