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北北西に向かって食べるべし

みなさんはじめまして、相撲評論家の怒巣恋父子(どすこいちゃんこ)です。おめでとうございます!稀勢の里関、初場所優勝、そして横綱昇進。日本出身力士としては約20年ぶりの横綱誕生!やはり国技ですから日本人ががんばらないとですね。

ほんと、我が事のようにもらい泣きしました。大器と言われながら何度も何度も期待を裏切りつづけたあなたがたまらなく愛しいです!

あ、これってMの月シェフのことでしょうか?でも人間味があっていいですねぇ。何事もすんなりいくとおもしろくないです。とにかく春場所はあまり期待しすぎず、そっと温かく見守っていきましょう。

さあ、1.27(金)は1月最終週ですので今年はじめてのGCD(ゴールデンカリーデイ)です。やはり2017年初回を飾るのはこれしかないでしょう!

Mの月シェフの名を冠するあの伝説のカレー「ヤッサマンカレー」。何度も言うようですがタイカレーのひとつマッサマンカレーをMの月シェフやすとが独自にアレンジしてよりレベルアップした味に。

わかりやすく言うと This is マッサマン、This is ヤスト、 ん〜〜〜 ヤッサマン〜〜〜 です!今回はチキンと安納芋の組み合わせで...

デリサラダは「揚げ里芋と焼き葱、はっさくのサラダ」里芋は揚げると外はカリッと中はモチッとした食感に。揚げ里芋のコクと焼き葱の香ばしさ、はっさくの甘酸っぱさが三位一体となって絶妙な味に。そう、これが世に言う「三位一体攻撃」です。詳しくは「アタックNo.1」を見ましょう。

そして、ここで緊急速報です。来週 2.3 金デリは、節分ということで「ローストビーフ トルティーヤ恵方巻ロール」します!

Mの月の定番、美星牛霜降りもも肉のローストビーフを自家製トルティーヤで巻いたリッチなロールサンド。1本に約50gのローストビーフが入ってボリューム満点!

さあ、みなさん!
北北西に向かってかぶりつくべし!
ご予約お待ちしております〜

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef