gift

11.25 金デリはバターチキンカレ〜

さぁ、今週からいよいよ忙しくなってきます。9月中旬からフルーツを漬け込んで準備してきたMの月シュトレンが満を持して発売スタートです!

もう十分食べ頃になってますので薄くスライスして紅茶とともにアドヴェントをお楽しみください。昨年から 大(500g) 小(250g)をご用意しております。

そして2016年最後を飾るにふさわしいあの伝説のパスタ、ワタリガニてつやカムバックです!あの濃厚で香り高きワタリガニのソースは他の追従を許しません。12月末日までご予約お待ちしております。

あと私ごとですが子供の学習発表会やダンスの発表会と何かと公私ともども多忙な日々が続きます。

収穫月 収穫月マルシェ
 

お待ちかねゴールデンカリーデイ!

11月最終週なのでお待ちかねのGCDです。今回は「バターチキンカレー」やはり寒くなってくると濃厚なカレーがいいでしょう。

タンドリーチキンを具に使いココナッツミルク、バター、生クリームをふんだんに加えたシェフスペシャルバージョン!

デリサラダは「焼きかぶと生ハム、柿のマリネサラダ」かぶをオーブンでローストすると水っぽさが抜け、締まった味に。

生ハムと塩味と柿の甘みが絶妙なバランス。ハニーマスタードソースで味を引き締め一体感を出します。

引き続き、生ハム・ハモンセラーノありますよー

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef