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ポテチのない秋はさみしい秋です

みなさんこんにちは、久々の「えらいこっちゃニュース」の時間です。この間の台風10号の影響で北海道の某菓子メーカー「オオイケヤ」の工場が水浸しになり、あの伝説のスナック「カラムーチョ」と「のり塩チップス」が生産不能となり品薄状態になるのは必至とか!

寝転んでニュースを見ていた私ですが、思い切り正座し、こりゃえらいことになったと心を痛めております。

カラムーチョといえばビールのあてにはなくてはならないアイテムで私は常に2袋はストックしてあります。あの指についた粉を舐めるだけで10分はビールが飲めます。

同じく「のり塩チップス」これもいい!最近太ってきたので小袋が5連になったものを買い、小袋を1日1袋ずつ食べようと思うのですが気がついたら5袋食べてます。

あとジャガイモ・玉ねぎも品薄ということでこれから思い切りポテチが食べれなくなると思うと夜も眠れません。ほんと「ポテチのない秋はさみしい秋です」

それではみなさん、私はこれから近所のスーパーにカラムーチョを買い占めに行ってきます。もしMの月シェフを見かけても声をかけないでください〜

収穫月 収穫月マルシェ
 

9.9 の金デリは〜

ご飯がすすむ料理第2弾!
タイ料理「ガパオ・ガイ」
鶏肉のホーリーバジル炒め

タイの人たちがお昼ご飯によく食べる白いご飯にぴったりのこの一品。もちろん前世はタイ人と自他ともに認めるMの月マダムも一押し!バジルの香りがおいしさを引き立てます。

タイではガパオ(ホーリーバジル)を使いますが、今回はスイートバジルで代用。スイートバジルでも十分タイの味を感じられ美味しいです。

デリサラダは、秋といえばきのこ、そしてかぼちゃ。ホクホクと甘くなってきました。これら秋の味覚を香ばしくグリルし、バルサミコビネガーでひとつにまとめました。

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef