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5.27 金デリは「バターチキンカレー」

早いですねぇ、5月最終金曜日恒例のゴールデンカリーデリです!

今回は「バターチキンカレー」具材にタンドリーチキンを使い、生クリーム、バター、カシューナッツなどたっぷり入った非常に濃厚な味のカレー。まずタンドリーチキンを焼いてからチキンカレーを作るといった手間のかかった贅沢なチキンカレーです。

濃い味好きのMの月ファンならたまらんでしょうなぁ〜

デリサラダは「いかのゼビーチェ」
ゼビーチェとは中南米の郷土料理で魚介と柑橘系のマリネのこと。いま旬のするめイカと夏野菜をたっぷり使い、仕上げにパクチーとレモンをかけ、さっぱりとした味にしました。

なにせカレーが濃い味なもんで...

収穫月 収穫月マルシェ
 

6月は16周年月です!

金デリもこれを記念して6月はスペシャルで毎週お届けします。

詳細は近日公開、お楽しみに〜

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef