gift

5.6 金デリは〜

母の日直前ということでお母さんに楽してもらいましょう企画、ごはんによく合う洋食「春キャベツ入りハンバーグ タルタルソース添え」です!

ハンバーグに春キャベツのみじん切りを混ぜ込むことにより独特のシャキシャキ感と甘みが加わり美味に。またソースにデミグラスソースにタルタルソースをかけることでワンランク上の味に〜!これでお母さんも納得!

デリサラダは「タコと新ジャガのガリシア風マリネ」
スペイン料理でお馴染みのタコのガリシア風をアレンジ。

タコと相性のいい旬の新ジャガ、そしてパプリカなどを一緒にマリネに。暑くなってきたので少し唐辛子を効かせてピリッと夏向きにアレンジ!食欲もアップすること間違いなし!

収穫月 収穫月マルシェ
 

あのJK ちひろ がぁぁ!?

実は中原家でもちょっとした事件が!あの自己中心的でワガママで、暴力的で協調性のない長女JK ちひろ が、なな、なんと!今回はじめてマダムに母の日のプレゼントを渡してました!

あのJK ちひろ も少し大人になったなぁと柱の陰にかくれて号泣していたシェフでした。

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef