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4.1 金デリは「豚スペアリブのスパイシーナッツロースト」

さぁ、いよいよ4月です。花見など何かとアウトドアが多くなる季節。そこで4月の金デリのテーマは「焼」にします。

豚スペアリブを特製ダレで漬け込みオーブンでロースト。仕上げにはちみつとナッツをたっぷり塗り、豪快に焼き上げる男の肉料理!ビールがいくらあっても足りないこと間違いなし!

デリサラダは「イカとさやいんげん、もやしのベトナム風サラダ」

最近もやしがすごい気に入ってましてよく食べます。安いというのもいいですし。イカの旨みといんげん、もやしのシャキシャキ感。ピーナッツの香ばしさ、少しピリッとしたアジアンドレッシング。これらが一体となったマリネ風サラダ。こちらもやはりビールでしょうか。

エイプリルフールですが、ちゃんと店は開いているはずです。気軽にお問い合わせください。ご来店お待ちしております。

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef