gift

バレンタイン終了〜♪

2014年バレンタインデー!
今年はイチカフェイベント参加が1月末からあり、チョコの準備もいつもより早く始め、生産量も過去最高に!

アマゾネスリーダーちえちゃんが40kg近くものチョコレートをテンパリング!スゴ〜い!!!来年度は長女千尋を特訓しテンパリング部隊に仲間入りをもくろんでいるマダム。監督マダムとしては年々アマゾネス部隊のレベルの向上にほくそ笑む〜♪

今年の雪の影響で週末ごとにお客様が取りに来れない〜と
自分用を確保するために多くのご連絡を頂き、14日を過ぎた本日月曜日までチョコレートを求めてお客様が〜♪
嬉しいかぎり!

3月末までチョコレートの販売は続きますが、新作板チョコがバレンタインデーに間に合わず。。。試作で終わってしまった。まだまだ、生産はするのでどうぞいらしてくださいね♪

来週からはマカロン作りに突入します。
リクエストも今のうちに〜♪

収穫月 収穫月のチョコレート
2月5日より発売

友チョコ大作戦♪

今年のちびっこの友チョコ!マルナカで見つけたロリポップ型でホットケーキミックスを焼いて棒をさし、コーティングチョコレートで着飾った!

チョコレートを乾かす為にちびっことマダムはロリポップをもったまま10分程動けない〜(笑)

可愛くラッピングして完成〜♪
ちび二人はお友達に配ったが、長女千尋からは収穫月チョコのラッピングを5個!頼まれた!

え〜!こんなんはじめて〜!

『これは千尋も手伝ったから〜!』
もっともの事を言われ、収穫月のフレークチョコを可愛くラッピングして渡したわ♪

前代未聞の出来事にシェフも『ほ〜』と沢山の友チョコをGETして嬉しそうに食べて、みんなスゴいな〜。友人達の手作りチョコやケーキを見ながら感心!

来年はもう少し可愛いトッピングの友チョコを作れたら!何せ、マダムが忙しい最中、手をかけてあげる事が出来ないのでシンプルなものに〜!

周りのママ友の作品に驚くばかり!!!
スゴいわっ!

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef