gift

ガレット・デ・ロワ♪

マダムの極みシリーズ『ガレット・デ・ロワ』
パイ菓子の極みよ〜

一昨年はこの為にマダムお手製フェーブを作り2013年こそ〜と思いきやこの移転のドタバタでフェーブが行方不明。。。マダムらしいと言えばそうなんだが、何ともおとぼけすぎて。

今月のMARCHÉにはご予約が取れますので、ぜひ今年のご家族の幸せを願って『ガレット・デ・ロワ』をご賞味下さい!

収穫月 ガレット・デ・ロワ
1月16日発売

ガレット・デ・ロワ♪

パイ菓子の魅力って?
バターの香りと香ばしさ。

マダムはこれにハマってパイを折り続けている。中古で買ったパイローラーも移転に伴い行き場所を失い、シェフルームを占領しつつ頑張ってくれてます。

クロワッサンもパイ生地もこれなくしては作れません〜!頑張れ〜パイローラー!

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef